樟树海选品茶工作室预约,樟树品茶海选工作室预定
最近路过城南老街,总能看到"樟树海选品茶工作室预约"的招牌亮到深夜。说实在的,第一次见到这个招牌时,我愣是盯着看了半天——这年头连喝茶都要海选了?朋友笑着拍我肩膀:"你这就不懂了吧,现在讲究的是专业品茶。"
怀着半信半疑的心情,我试着拨通了他们的预约电话。接线的茶艺师声音温温柔柔的,仔细询问了我偏好的茶类和时间段。听说我是第一次来,还特意提醒要提前十五分钟到,说是要让我慢慢进入状态。
推开那扇樟木门
工作室藏在老居民楼里,推开厚重的樟木门,茶香就扑面而来。穿着棉麻长裙的茶艺师正在茶海前忙碌,见到我便微微一笑:"先坐,水刚沸。"墙角的博古架上摆满了各式茶罐,从福鼎白茶到武夷岩茶,光是看标签就让人眼花缭乱。
茶艺师不急着泡茶,反而先取出叁款茶样让我闻香。"其实很多人不知道,选茶就像找知己,"她边说边递过第一个白瓷闻香杯,"得先看气味投不投缘。"我凑近细闻,第一款带着雨后青草的清新,第二款有淡淡的蜜糖甜,第叁款则透着沉稳的木质香。
最后选了那款带着蜜香的单丛。茶艺师取来天青釉盖碗,注水时手腕轻抬,水流划出优美的弧线。"其实樟树品茶海选工作室预定这么受欢迎,就是让大家能找到最适合自己的那杯茶。"她盖上碗盖轻轻摇晃,茶香便从缝隙里丝丝缕缕地飘出来。
说来也怪,平日里总是火急火燎的我,看着茶叶在杯中舒展,竟然也不自觉地放慢了呼吸。茶汤入口的瞬间,那股花香蜜韵在舌尖绽放,整个人像被熨斗熨过似的,从里到外都舒展开了。
茶香里的慢时光
隔壁桌来了几位熟客,看样子是常来樟树海选品茶工作室预约的老茶友。他们不用看茶单,茶艺师就知道他们今天想喝什么。"这款冬片我特意给你们留着呢,"茶艺师边说边取出个陶罐,"上次你们说想找气息清冽的。"
听着他们聊茶山见闻,说某款茶今年的雨水如何,哪批茶青火候差点意思。我突然觉得,这哪里是喝茶,分明是在参与一场与自然的对话。茶艺师给我续茶时轻声说:"现在人都太忙了,忙得连好好喝杯茶的工夫都没有。"
确实,在这个外卖奶茶当道的时代,能静下心来品一泡传统茶的人越来越少了。但奇怪的是,每次我来这里,总能看到新面孔。有带着笔记本电脑来工作的年轻人,也有相约喝茶聊天的中年夫妇。或许大家骨子里,还是眷恋这种慢下来的感觉。
茶过叁巡,茶艺师开始收拾茶具。她动作轻柔地把茶杯逐个烫洗,用茶巾细细擦干。"其实每次樟树品茶海选工作室预定满员的时候,我都特别高兴。"她抬头笑笑,"不是生意好的那种高兴,是觉得又有多一些人,愿意给自己的生活留个茶香的角落。"
走出工作室时,夜色已浓。回头望去,那盏暖黄的灯火还亮着,像是城市里一个安然的岛屿。下次想喝茶时,大概还会记得提前做个樟树海选品茶工作室预约,毕竟这样的时光,值得好好安排。