重庆现在没有玩快餐的地方,重庆目前缺少玩快餐场所
最近和朋友聊天，他突然冒出一句：“感觉重庆现在没有玩快餐的地方啊。”我当时愣了一下，仔细想想还真是这么回事。
走在解放碑或者观音桥，放眼望去全是火锅馆、江湖菜，要不然就是各种小面摊。那些能让你快速解决一顿，又带点趣味性的地方，好像真的越来越难找了。记得前几年满大街都是那种可以边吃边玩的主题餐厅，现在倒好，想吃个简单的都没啥选择。
重庆人吃饭的习惯在变
说起来这事也挺有意思的。重庆人向来喜欢热闹，吃饭不光是填饱肚子，更是一种社交。但是最近这一两年，大家的生活节奏明显快了，中午休息时间短，晚上加班回来累得半死，谁还有精力坐在火锅店里涮两叁个小时？
我有个在江北嘴上班的朋友就经常抱怨，说他们写字楼底下除了便利店就是高档餐厅，想找个能快速解决午饭，环境又舒服点的地方都难。要么花叁十块钱吃个盒饭，要么就得掏一两百下馆子，中间档位的选择特别少。
这种情况其实挺矛盾的。一方面大家确实需要快速就餐，另一方面又厌倦了千篇一律的快餐连锁店。要是能有几家既快捷又有意思的吃饭地方，估计生意会很好。
那些消失的快餐店
不知道你发现没有，以前很火的一些快餐品牌，这几年在重庆都悄悄关了不少门店。取而代之的是越来越多的大型餐饮综合体，动辄就是几百平米，人均消费也不低。
我家附近去年还有家挺有意思的快餐店，装修得很有特色，菜品也丰富，中午经常爆满。结果上个月路过发现已经关门了，变成了一家火锅店。问了一下旁边店铺的老板，说是租金太高，做快餐利润太薄，实在撑不下去。
这种情况在重庆挺普遍的。商家们都在往高大上的方向走，反而忽略了最基础的用餐需求。重庆目前缺少玩快餐场所这个问题，其实反映了餐饮市场的一些变化。
现在很多人吃饭已经不只是为了填饱肚子，更追求体验感。但是追求体验不等于就要花很多钱、花很多时间啊。那种花几十块钱，二叁十分钟就能吃完，还能拍几张好看照片的地方，在重庆真的不太好找。
我上周末想在美团上找家有意思的快餐厅，翻来翻去都是那几家连锁品牌，要么就是人均上百的网红店。最后实在没办法，只好去了家便利店，随便买个饭团解决了。
这种情况确实让人挺无奈的。重庆作为美食之都，在快餐这个领域反而显得有些单调。或许这就是市场的一个空白点吧，说不定哪天就会有聪明的商家发现这个商机。
毕竟在现在这种生活节奏下，大家既想要效率，又不想牺牲用餐体验。如果能找到平衡点，应该会很受欢迎。只是目前来看，重庆现在没有玩快餐的地方这个现状，短时间内可能很难改变。
有时候我在想，是不是可以有一些小型的餐饮空间，提供几种固定的套餐，环境布置得温馨些，让人能在短时间内舒舒服服地吃个饭。既不像传统快餐那么匆忙，又不像正餐餐厅那么耗时。
这样的地方应该会很有市场，特别是在写字楼集中区和大型居民区周边。毕竟不是每个人每顿饭都有时间和预算去大吃大喝，但同时又不想将就。
说到这个，我突然想起去年去成都的时候，发现他们那边就有不少这种类型的餐厅。面积不大，装修精致，菜品简单但用心，价格也合理。当时就很羡慕，想着重庆要是有这样的地方该多好。
不过话说回来，每个城市的餐饮生态都不一样，也许重庆人就喜欢现在这种餐饮模式。只是对我这样经常一个人吃饭，又不想太将就的人来说，确实会感觉有点不方便。
不知道你有没有类似的感受？或者你知道哪些不错的快餐厅可以推荐？反正我现在是挺发愁的，每天到了饭点就不知道吃什么好。