玉门新茶上市美女预约,春茶上新佳人邀约品茗
玉门的春天总带着点儿特别的滋味。当祁连山的雪水开始融化，漫山遍野的茶树悄悄冒出嫩芽，这时候朋友圈里最热闹的话题莫过于新茶预售了。说来也巧，上周正好收到茶农老张的消息，说今年头采的毛尖已经可以预订了。
记得第一次去玉门还是叁年前，那时候跟着朋友去参观茶园。清晨的茶山笼罩在薄雾里，采茶姑娘们的手指在枝叶间翻飞，那场景确实让人难忘。老张当时开玩笑说，他们这儿的新茶都要“抢”的，稍微晚点儿就只能等下一批。
春茶里的门道
今年他们的预约方式挺有意思。除了常规的网上预订，还搞了个“佳人邀约”的活动。其实就是请了当地会茶艺的姑娘们，在茶叶上市头一周组织几场小型品鉴会。这个主意听着新鲜，我倒要看看究竟怎么回事。
昨天特意去了趟他们的展示中心，正好碰上一场品鉴会。茶艺师小婉正在冲泡今年第一拨明前茶，动作行云流水。她边说边演示：“水温要控制在85度，先温杯再投茶……”屋子里飘着淡淡的豆香味，那是新茶特有的鲜爽气息。
坐在我旁边的李阿姨是这儿的老客了，她告诉我已经连续叁年来订玉门新茶。“就爱这口鲜灵劲儿”，她笑着说，“每年春天就盼着这一口呢。”
说来也怪，明明是一样的茶叶，经茶艺师这么一泡，确实感觉更香了。小婉说这是因为她们掌握了恰当的水温和时间，能把茶叶最好的味道激发出来。看来喝茶这事儿，不光是茶叶本身，冲泡的方法也很关键。
临走时我预订了两斤头采茶，准备留着自己喝，也送朋友尝尝鲜。老张神秘兮兮地跟我说，下周还有个“茶园之旅”的活动，可以亲自去体验采茶、制茶的过程。这个听起来挺有意思，说不定下周末真得再去一趟。
回家的路上我就在想，这种把新茶和茶艺结合的方式确实挺妙。既推广了茶叶，又让更多人了解了茶文化。而且这种预约制让茶农能提前掌握销量，不至于像往年那样要么不够卖，要么剩太多。
茶这东西真的很奇妙，每年都带着当年的气候、土壤的故事。捧着刚寄到的茶叶，我突然理解了为什么这么多人情愿等上大半年，就为了这一口春天的味道。