梧州私人工作室品茶,梧州私人茶室品茗体验
梧州私人工作室品茶
那天路过骑楼城，转角处飘来一阵熟普的醇香。顺着香气拐进巷子，才发现是家私人茶室。门脸不大，木质招牌上刻着"闲云茶舍"四个字，透过竹帘能隐约看见里头暖黄的灯光。老板正坐在茶海前冲茶，见我驻足，笑着朝我招了招手。
“试试我们六堡茶的槟榔香？”他递来一盏紫砂杯。茶汤在掌心微微晃动，深红的色泽像陈年红酒。刚凑近就闻到特别的香气，确实带着淡淡的槟榔味，入口却温润甘醇。老板说这是1980年代的老茶，用本地传统工艺渥堆发酵的。我们聊起梧州私人工作室品茶的特点，他说现在很多人喜欢来找私房茶，就是因为能喝到市面上少见的老味道。
茶室里摆着几个陶罐，里面都是不同年份的六堡茶。老板随手打开一罐九十年代的，茶叶已经变成黑褐色，带着些许金毫。“好茶就像老友，需要时间慢慢相处。”他边说边往盖碗里投茶，动作不紧不慢。水雾升腾时，整间屋子都弥漫着陈香。
后来又去过几次，渐渐懂得看茶底是否油润，品茶汤是否顺滑。有回遇到位老茶客，他说在梧州私人茶室品茗体验最难得的是能尝到“茶味地图”——同是六堡茶，每座茶山出来的滋味都不同。这话让我想起上次在另一家工作室喝到的荒山野生茶，带着独特的山野气息，确实和普通茶园的味道很不一样。
最近发现这些茶室总有些别致的设计。有的把茶席摆在临窗的位置，能看见桂江上来往的船只；有的在院里种了竹子，风过时竹影婆娑。喝茶的器具也讲究，有时用坭兴陶，有时用本地高温瓷。这些细节让每次喝茶都像在经历小小的仪式。
现在周末得空时，常会找家没去过的茶室坐坐。虽然每家风格不同，但那份闲适自在的感觉倒是相通的。就像昨天在白云山下那家新发现的工作室，老板正在焙茶，满室茶香氤氲。我们喝着今年春茶，看窗外细雨打在芭蕉叶上，忽然觉得这样的午后，比什么都来得珍贵。
茶凉了又续，不觉已过了大半日。临走时老板送我一小包茶样，说可以回家慢慢泡。走在青石板路上，唇齿间还留着茶的回甘。这大概就是私人茶室最吸引人的地方——总能找到合乎心意的那盏茶。