文登学生品茶工作室,文登学子品茶空间
最近路过文登师范学校后街,发现巷子深处新开了家挺特别的小店。浅木色招牌上写着"文登学生品茶工作室",透过落地窗能看见几个年轻人正围坐在茶席前。推门时铃铛轻响,满屋茶香扑面而来,有个扎马尾的女生笑盈盈地过来招呼:"同学是想体验茶道吗?"
店主小陈是文大美术系大叁学生,去年暑假去武夷山写生时迷上茶文化。"当时住在茶农家,清晨跟着采茶才发现,原来我们年轻人离传统茶道只隔着一扇虚掩的门。"他边说边烫洗白瓷盖碗,动作行云流水。工作室最受欢迎的「四季茶席」总在变化,春天用玻璃杯泡碧螺春看茶叶舞蹈,夏天以冷萃乌龙配薄荷,最近秋意渐浓,他们正在调试桂花乌龙的配方。
这里不卖奶茶
"很多同学第一次来都问能不能加奶盖。"负责茶艺培训的小林捂嘴笑,"其实我们想让大家尝尝茶叶本来的味道。"她演示如何用85℃水冲泡明前龙井,注水时特意拉高水线,茶叶在杯中翻飞的样子确实好看。常客李同学说现在宿舍都备着茶具:"比喝咖啡舒服,晚上复习不会心跳加速。"
墙角搁着几个素麻布包裹的茶饼,是美术社同学设计的「二十四节气茶笺」。每幅插画都藏着小心思,霜降那款印着"深夜复习宜饮熟普"的提醒。定期举办的茶会渐渐成了跨系交流据点,文学院同学在茶香中讨论《茶经》,生物系同学则带来辫贬试纸研究不同水质对茶汤的影响。
上周举办的中秋茶席摆了十二种月光白茶,地理系的同学还搬来望远镜,说品茶赏月最能体会"天人合一"。那天直到熄灯时分,还有叁五个同学不愿散去,捧着温热的茶杯在露台看月亮慢慢划过银杏树梢。
现在经过工作室总能看到暖黄的灯光,有时是茶艺队在排练新式茶艺表演,有时是读书会成员在讨论。那个总坐角落写生的男生最近画完了整本《茶室百态》,最后一页画着窗外渐黄的银杏,旁边标注:"今日霜降,宜煮老白茶"。