芒市新茶嫩茶已到店,新品春茶鲜爽上市
春日的暖风刚吹进芒市，街角那家老茶铺就挂出了新招牌——芒市新茶嫩茶已到店。每天路过都能闻到那股子鲜灵劲儿，今天终于忍不住推开了那扇咿呀作响的木门。
店主正在柜台后面擦拭茶罐，看见我便笑：“今年头采的云雾毛尖，今早才炒制好的，您闻闻这香气。”他掀开青瓷罐的刹那，仿佛把整个春天的山野都装在了里头——兰花香里透着板栗甜，光是闻着就觉得喉咙里泛甘。
春茶之鲜，在于时节
老师傅捻起几根茶叶在掌心摊开：“您看这白毫，多密实。咱们芒市海拔高，茶树越冬时间长，积累的养分足。前几场春雨下得正是时候，嫩芽吸饱了水分又赶上前两天放晴，这才有了现在这口鲜爽。”他说话时，窗外的香樟树正抽新芽，倒是应了景。
坐在临窗的八仙桌前，看着玻璃杯中茶叶徐徐舒展。水温稍稍降了些才注进去，这是老师傅特意嘱咐的——八十多度的水最能激发春茶的鲜灵。茶汤渐渐泛起浅浅的碧色，像把雨后的山峦敛在了杯中。
新品春茶的独特韵味
新品春茶鲜爽上市的消息传得很快，才几天工夫，茶铺就热闹起来。住在隔壁巷子的李老师是常客，他说每年就等这一口：“现在的茶啊，喝的是个鲜活。过了清明，再好的茶叶也没这个劲头了。”
确实，这杯茶入口的瞬间，整个口腔都被唤醒了。鲜爽的口感让人想起清晨竹林里的露水，喉韵却带着丝丝甜润，像山泉流过青石板。难怪老茶客都说，春茶喝的不仅是味道，更是天地间的生机。
柜台边的竹匾里摊晾着今早刚送来的茶青，隐隐透着光。老师傅说这批茶都是附近茶农天蒙蒙亮时上山采的，带着露水就送到茶坊。现在的茶人都懂了，不追求产量要品质，手工炒制虽然费工夫，但能锁住茶叶最本真的味道。
夕阳西斜时，我又续了一杯。茶汤在渐暗的室内依然清亮，余香久久不散。忽然明白了为什么老茶客总说，春茶如韶华，一期一会。芒市新茶嫩茶已到店，不只是商品的到货，更像是与春天的一场约定。
临走时包了二两茶叶，老师傅细心包好，又嘱咐存放的要领。推门而出，晚风里还飘着茶香，想来明天这茶铺会更热闹。毕竟这样的春色，谁能忍住不尝尝呢？