巴彦淖尔水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
巴彦淖尔的午后，阳光透过木格窗棂洒在茶桌上，把青瓷杯里的茶汤照得晶莹透亮。我坐在水磨工作室的老榆木茶台前，听着窗外隐约传来的水车吱呀声，恍惚间仿佛回到了那些被水流推动着碾磨粮食的岁月。
朋友老陈拎着铁壶往紫砂壶里注水，蒸腾的热气带着茶香瞬间弥漫开来。“这儿从前真是座水磨坊，”他摩挲着茶盘上留下的磨盘纹路，“改造成工作室时，特意保留了这些老物件。”我望着墙角那座半人高的石磨，磨槽里还留着深浅不一的痕迹，像在诉说着过去家家户户来这里磨面的热闹场景。
水流声里的茶香
说来也怪，在这间由水磨坊改造的工作室里喝茶，总觉得茶味格外甘醇。老陈说可能是因为空气里还飘着往日粮食的甜香，也可能是窗外那条小河的水汽滋润。他慢悠悠地冲泡着本地产的黄茶，动作不紧不慢：“你看这茶叶在杯中舒展的样子，像不像从前水磨里流出的细密面粉？”
我抿了一口茶，确实有种特别的温润。工作室主人推门进来，递来一碟刚烤好的荞麦饼：“用老磨盘磨的面，尝尝。”饼子带着朴实的香气，配着清茶恰到好处。他说保留这座水磨坊，就是想让忙碌的现代人有个能慢下来的地方。“现在谁还用水磨磨面啊？可这份匠心，该传下去。”
午后阳光渐渐西斜，茶已泡过五巡。看着窗外转动的水车，我忽然觉得，此刻的巴彦淖尔水磨工作室喝茶时光，何尝不是另一种形式的“磨”——把匆忙的日子慢慢磨出滋味，把浮躁的心细细磨得平和。
隔壁茶室传来断断续续的闲聊声，几位老人正在那里下棋品茶。他们偶尔会说起从前牵着毛驴来磨面的趣事，说到兴起时朗声大笑。这种由老建筑延续下来的温度，比任何崭新的空间都让人心安。老陈又续了道水，茶香渐渐转为清甜，他说这是茶汤最动人的时候，“就像人生阅历沉淀后的回甘”。
离开时已是黄昏，水车的影子在夕阳下拉得很长。回望这座改造后的水磨坊茶室，石墙木梁都染上了暖金色的光。它不再磨面粉，却用另一种方式滋养着来往的人们——在茶香与流水声中，为疲惫的心灵提供片刻栖居。或许这就是老物件最美的归宿，在新时代里延续着独特的生命轨迹。