奎屯品茶教室工作坊,奎屯茶艺学习体验活动
奎屯的冬天总是特别长，窗外飘着细雪，手里捧着一杯热茶的感觉，简直能把整个冬天的寒意都融化掉。上周末我路过城西老街，偶然发现一个叫“奎屯品茶教室工作坊”的地方，木招牌上还挂着未化的雪，透着暖黄的光。
推门进去就闻见一股清雅的茶香，像是走进了一个与世隔绝的小天地。竹帘半卷着，几位穿着棉麻衣裳的学员正围坐在长桌旁，有个戴眼镜的姑娘小心翼翼端起闻香杯，闭着眼深吸一口气：“这和我们平时牛饮的茶真不一样啊！”她旁边的阿姨笑着接话：“我泡了几十年茶，今天才晓得拿盖碗的手势都有讲究。”
从一片叶子开始的旅行
教茶的李老师是本地人，指甲缝里还沾着去年秋天炒茶时留下的淡淡茶渍。他捏起一撮蜷曲的茶叶，在掌心轻轻摊开：“你们看，这片来自天山南麓的绿茶，每片叶子都藏着阳光的味道。”他教我们先用舌尖感受茶汤，像小时候舔雪花那样小心翼翼。坐在我对面的大叔第一次尝到回甘，惊讶地直拍大腿：“活了五十多年，头一回发现茶喝完了嘴里还能甜！”
其实奎屯品茶教室工作坊最打动我的，是那种慢下来的节奏。李老师一边烫洗紫砂壶，一边和我们聊他去年去茶山收春茶的见闻。水蒸气氤氲在窗前，模糊了窗外匆忙的行人和车辆。在这里，大家不再急着赶时间，而是专注地看着茶叶在杯中舒展，像在看一朵花缓缓开放。
茶香里的烟火气
第二泡茶时气氛就活跃多了。穿校服的高中生说起想给总加班的老爸学泡安神茶，刚退休的会计阿姨认真地记着不同茶叶的水温。有个年轻妈妈带着七八岁的女儿来体验，小姑娘踮着脚帮忙分茶具，小辫子一甩一甩的。李老师弯腰对她说：“小朋友，茶就像人一样，你温柔地对它，它就会回报你最香的味道。”
这种茶艺学习体验活动最奇妙的地方，是让陌生的邻居成了茶友。住我对楼的大姐居然是个隐藏的茶道高手，她教我闻香时要像呼吸清晨的空气那样自然。我们约好下周末去她家尝她收藏的老白茶，这大概就是茶香串起的缘分吧。
临走时雪停了，我捧着课堂上做的茶包，隔着纸袋还能闻到淡淡的桂花乌龙香。回头看向那间亮着暖光的屋子，突然觉得在这样的冬天里，能找到一个让身心都暖起来的地方，实在是件幸运的事。或许下次该带着总说喝茶睡不着的老爸一起来，让他也尝尝什么叫作“茶醉”。