巴彦淖尔学生品茶工作室,青年学子茶艺交流活动
最近路过学校后街，发现新开了家挺特别的小店——巴彦淖尔学生品茶工作室。透过木框玻璃门，总能看见叁五学生围着茶席说笑，白瓷壶里飘出的热气把整个屋子烘得朦朦胧胧。
说是品茶，其实更像同学们课后喘口气的据点。穿格子衫的学弟正给在场的人分普洱，茶汤在陶杯里转出琥珀色的光晕。“这泡回甘特别久！”对面扎马尾的女生惊喜地晃着杯子，旁边有人接话：“比上周那款生普柔和多了。”桌上散落着茶则、茶针，还有几本摊开的笔记——他们管这叫“茶香自习室”。
茶汤里的年轻温度
工作室创始人小磊是环境工程系大叁学生，去年用寒假打工的钱淘来这套茶具。“起初就想找个能静心的地方，”他摩挲着紫砂壶上的刻纹，“后来发现好多同学都对茶文化感兴趣，但总觉得传统茶道太有距离感。”现在这里每周推出“主题茶会”，有时对比不同山场的岩茶，有时琢磨冷泡茶配方。上周他们甚至用河套地区的红枣配老白茶，意外调出带着蜜香的独特茶饮。
最让我触动的是某个雨夜。土木系的阿鑫在茶台前反复练习凤凰叁点头，水线在空中断续不成型。“再来！”他抹了把额汗，“爷爷在老家开了四十年茶铺，总说年轻人不愿学这个。”当终于稳当注出叁道完美弧线时，他举着手机视频通话的手都在发颤：“爷爷您看！我同学现在都抢着当我的茶客呢！”
这种青年学子茶艺交流活动早超出了单纯的技艺传授。美院的姑娘把茶渍染成水墨画，文学院的同学记录每款茶背后的风土故事。那个总泡在实验室的生科男孩，最近正用显微镜观察茶叶舒展的形态变化——他说这比观察细胞分裂更让人心跳加速。
茶香混着年轻的笑语在屋里流转，有人突然提议：“咱们明年草原音乐节摆个茶摊怎么样？”立刻激起七嘴八舌的创意。窗外掠过骑着共享单车的少年，车铃叮当作响，仿佛在给屋里的青春合鸣打拍子。