根河约茶上课,根河品茶学习交流
清晨的第一缕阳光刚洒进窗,我就收到老陈发来的消息:"下午叁点,老地方见?带点今年的新茶。"看到这句话,忍不住会心一笑。老陈说的"老地方",其实就是根河边上那间熟悉的茶馆。这些年,我们这群爱茶之人渐渐把喝茶这件事玩出了新花样——在根河约茶上课。
推开茶馆的木门,茶香混着水汽扑面而来。老陈正摆弄着他的茶具,桌上已经坐着几位刚入门的茶友。"来得正好,"他招呼我坐下,"今天咱们继续聊白茶。"
茶香里的学问
老陈不紧不慢地烫着茶杯,动作行云流水。"很多人觉得喝茶就是解渴,其实这里面门道多着呢。"他拿起一片白牡丹,"就像这片茶叶,得学会看它的外形、闻它的香气,冲泡时还要掌握水温和时间。"旁边的新茶友小张听得入神,忍不住问:"陈老师,那我平时泡茶总感觉味道不对是怎么回事?"
老陈笑了:"这就是咱们根河品茶学习交流的意义所在啊。每个人带的茶叶不同,冲泡方法也各有所长,大家互相交流,才能找到最适合自己的方式。"他说着,给我也斟了一杯,"你尝尝这次我带来的白毫银针,水温控制在85度,冲泡时间比上次缩短了十秒。"
我细细品了一口,确实比之前喝到的更清甜。"这个温度把握得真准,"我感叹道,"看来我也得好好练习控温了。"
茶桌旁的情谊
茶馆的老板娘适时端来茶点,笑着打趣:"你们这群人啊,每次来都要把桌子摆满茶具,不知道的还以为在搞科研呢。"这话引得大家都笑了。确实,我们的根河约茶上课虽然形式轻松,但对待茶的态度是认真的。
坐在对面的李姐是上个月刚加入的,现在已经是泡茶的好手了。"以前我总觉得喝茶是老人家的事,"她边给大家续茶边说,"来了几次才发现,原来年轻人也能在茶里找到乐趣。特别是每次带来的茶都不一样,能尝到这么多品种,真是长见识。"
老陈点点头:"所以说啊,咱们这个根河品茶学习交流,不只是学泡茶,更是以茶会友。就像现在,不同年龄、不同行业的人因为爱茶坐在一起,这种缘分多难得。"
窗外,根河的流水声隐约可闻。室内,茶香袅袅,交谈声此起彼伏。有人分享着刚入手的茶叶,有人讨论着冲泡技巧,还有人安静地品味着手中的茶。这样的场景,每周都会在茶馆里上演。
不知不觉,夕阳的余晖已经洒满了茶桌。老陈开始收拾茶具,大家却还意犹未尽。"下周叁还是这个时间?"小张迫不及待地问。"对,老规矩。"老陈笑着答应,"下次我带些岩茶来,咱们继续品茶学习交流。"
走出茶馆,身上还带着淡淡的茶香。想起刚开始接触茶时,总觉得这门学问太高深。现在才明白,喝茶本来就是件随心的事。在根河边上,与志趣相投的朋友一起品茶聊天,这份惬意,或许就是生活最好的模样。