漳州出差怎么找当地的品茶,漳州商务出行如何寻访茶座
来漳州出差已经第叁天了，下午见完客户突然空出两小时。站在万达路口的树荫下，我突然冒出一个念头：这时候要是能找个地方安静喝杯茶该多好。可是人生地不熟的，上哪儿找正宗的本地茶室呢？
掏出手机翻了半天，突然想起之前同事老张的提醒。他说在漳州想找喝茶的地方，就得往老城区钻。我试着在导航输入"茶"字，果然跳出不少带着"茶庄""茶轩"字样的地方。不过这些店看着都太正式了，倒像是专门卖茶叶的。
本地人的喝茶去处
正发愁时，看见路边有位大叔在修剪榕树盆景。我递了根烟过去搭话，没想到这一问可问对人了。大叔操着闽南口音的普通话说："你要喝茶啊？前面巷子拐进去，有家'月港茶座'，我们平时都去那里。"他特别强调，"别看门面旧，他家的白芽奇兰是真正南靖产的。"
按着指点走进巷子，青石板路两侧是骑楼建筑。推开一扇虚掩的木门，茶香扑面而来。店主正在给客人冲泡漳平水仙，那个茶香啊，隔着叁张桌子都能闻到。我找了个靠窗的位置坐下，发现这里挺特别——既有穿着衬衫的商务人士在谈事，也有穿着人字拖的本地老伯在看书。
点单时我犯了选择困难症。店主看出我是外地人，推荐了他们的招牌茶套餐：98元包含一泡明前茶和四样茶点。这个价格在商务区连杯像样的咖啡都买不到，没想到在漳州老巷里能享受到这么地道的品茶体验。
等着泡茶的工夫，我和旁边一位本地茶客聊了起来。他说在漳州，像这样的老式茶座其实挺多的，只是大多藏在巷弄里。他教我个诀窍：要找地道的喝茶地方，就看门口有没有摆着烧水的老式铁壶，再看店里是不是用白瓷盖碗冲泡。这两样齐备的，茶准差不了。
茶上来后，我学着邻桌的样子先闻香再品茗。第一口下去，舌尖微微发苦，但回甘特别快。店主过来指导说，他们这儿喝茶讲究"叁看叁闻叁品"，看的是茶汤颜色，闻的是盖香、杯香、叶底香，品的是不同温度下的层次变化。没想到简简单单喝个茶，还有这么多门道。
这让我想起上午见的客户林总，他办公室就摆着一套功夫茶具。当时没太在意，现在才恍然大悟——在漳州，茶桌就是最好的商务洽谈桌。要是早知道这个，或许上午的会谈可以约在茶座进行，气氛应该会更轻松些。
结账时我要了店主的名片，没想到背面还印着微信二维码。"下次带客户来，可以先让我预留包间。"店主说着递给我一小包茶样，"尝尝这个，下次来就知道要不要点它了。"这个小细节让我觉得很贴心，既不做作，又留了个再见的由头。
回到酒店翻开行程本，我在明天下午的空白处标注了"茶座洽谈"。既然来到茶乡，入乡随俗才是正经。再说比起星巴克的嘈杂，茶座的雅致环境确实更适合深入交流。只不过下次得记得，最好选在二楼的雅座，那样谈话更方便些。
窗外华灯初上，嘴里还留着下午那泡茶的余香。突然觉得，在漳州出差的日子，因为找到了合适的喝茶地方，变得不那么难熬了。明天见的客户要是问起这茶香的故事，倒是个不错的开场白。