江山高端大选海选喝茶,江山优选盛典茶会品鉴
细雨打在青石板上，空气里飘着若有若无的茶香。这场江山高端大选海选喝茶活动，说来挺有意思——不是比赛，倒像是场老友聚会。
白瓷盖碗轻轻一磕，发出清脆声响。坐在我对面的陈师傅笑了笑：“好茶啊，得像对待老友那样，温度、时间都得刚刚好。”他说的“刚刚好”，正是这场江山高端大选海选喝茶活动的精髓。
茶香里的讲究
你说喝茶就喝茶呗，怎么还搞出个“大选”来？其实啊，这是茶友们打趣的说法。每一款参选的茶，都得经过几轮品鉴。先说这水，非得是山泉水不可，自来水泡茶总差着点儿意思。水温更是关键，比如这泡龙井，得等水烧开后晾到八十度，太高了会把嫩芽烫坏，太低又激发不出香气。
我端起茶杯细看，茶汤清亮，像是初春的溪水。凑近闻了闻，嗯……有股淡淡的豆香味，还夹杂着些许青草气息。这种香气很特别，不是那种扑面而来的浓香，而是需要你静下心来，慢慢感受的幽香。
旁边一位年轻茶友突然问道：“怎么判断这是不是好茶？”陈师傅慢悠悠地添了水：“好茶会说话，入口顺滑，回甘持久，喉韵舒畅。就像认识个新朋友，相处起来舒服不舒服，你自己最清楚。”
茶会上的闲话
茶过叁巡，大家的话匣子都打开了。从茶叶的采摘时节，聊到制茶的火候把握；从茶具的挑选，说到泡茶时的心境。这场江山优选盛典茶会品鉴，不知不觉就进行到了傍晚。
有位大姐带来了自家茶园的红茶，味道特别醇厚。她说每天早上都要先喝上一杯，不然总觉得少了点什么。“茶啊，已经成了生活里不可缺少的一部分了。”
窗外雨停了，夕阳透过竹帘洒进来，在茶桌上投下斑驳的光影。这时候再品一口茶，感觉又不一样了——温度刚好，茶香正浓，连心情都跟着明亮起来。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。简单到只需要茶叶和水，复杂到要考虑水温、时间、茶具、心境。但最重要的，还是那份愿意静下来、慢慢品味的心情。在快节奏的生活里，能抽出半天时间，和大家一起品品茶、聊聊天，确实是件很惬意的事。
茶凉了可以再续，就像这样的茶会，以后还会继续办下去。毕竟，好茶需要知音，而喝茶的乐趣，也正是在于分享。