南宁莞式服务36式内容介绍,莞式服务36项流程说明
最近总听朋友聊起南宁的服务行业,说有一套特别细致的流程,不少人都在打听这个。今天咱们就来聊聊这个话题,不过得先说清楚,咱们只谈服务流程本身,不涉及其他内容。
说起这套服务模式,最早是从一些高端会所流传出来的。工作人员要经过好几个月培训,光考核项目就有十几项。他们有个内部手册,详细记录了每项服务的标准动作和时间要求。
服务流程的细致划分
这套服务分为六个主要环节,每个环节又细分出六个小项,合起来就是大家常说的那个数字。比如说第一个环节是迎宾接待,从客人进门那刻起就有标准流程。接待人员会保持恰到好处的微笑,引导时的步伐和手势都有讲究。这些细节看似简单,要做到位可真不容易。
第二个环节是环境准备。这个环节特别注重客人的舒适度,房间的温度要控制在22-26度之间,灯光亮度也有明确标准。工作人员会提前准备好所需物品,连摆放位置都经过精心设计。
说到具体服务项目,那就更有意思了。比如有个项目叫“雨后春笋”,是通过特定的按摩手法让客人放松。还有个项目叫“步步生莲”,是从足部护理发展而来的。这些项目都取了好听的名字,每个名字背后都对应着特定的服务内容。
我发现这些服务项目有个共同特点,就是特别注重节奏感。就像听一首好听的曲子,有前奏,有高潮,也有舒缓的结尾。每个项目之间的衔接都很自然,不会让客人觉得突兀。
培训师在教新人的时候,最常说的就是“要让客人感觉到舒服,但又不能太过”。这个度确实很难把握,需要长时间的练习和体会。有些资深服务人员,光练习手法就要重复上千次。
现在很多场所都在完善这套服务体系,毕竟客人对服务品质的要求越来越高了。不过要完全掌握这些技巧,真的需要下很大功夫。听说有些老师傅,到现在还在不断改进自己的服务方法。
说到服务标准,其实每个环节都有明确的时间要求。比如头部放松大概15分钟,肩颈调理20分钟,这些时间都是经过反复验证的最优时长。时间太短效果不够,太长又容易让客人疲劳。
现在这套服务流程还在不断优化,毕竟每个人的需求都不太一样。好的服务人员会根据客人的实时反馈,适当调整服务力度和节奏。这就像是在跳双人舞,要懂得配合对方的步调。
可能有朋友会问,为什么要制定这么详细的服务标准?说到底,就是为了保证每次服务都能达到相同的高水准。客人今天来和明天来,享受到的服务品质应该是一致的。
其实服务行业的学问真的很深,看似简单的动作背后,都蕴含着不少门道。就像我们常说的,台上一分钟,台下十年功。要把服务做到极致,需要的是日复一日的坚持和打磨。