商丘品茶工作室花式服务,商丘品茶坊特色茶艺体验
要说商丘这几年变化挺大的，街边那些挂着“品茶工作室”招牌的店铺越来越多了。前两天路过文化路，发现新开了家商丘品茶坊，装修得挺雅致，忍不住推门进去坐了一会儿。
店主是个四十来岁的大姐，正忙着给客人演示茶艺。她手里那把紫砂壶转得可溜了，水流像条银线似的从高处落下，稳稳当当地落在茶杯里，愣是没溅出一滴。旁边几个年轻人看得眼睛都直了，有个小姑娘小声嘀咕：“这手法，跟变魔术似的。”
茶艺里的门道
大姐见我好奇，边忙活边跟我聊起来。她说现在很多人觉得喝茶就是解渴，其实这里面讲究可多了。就拿他们店的商丘品茶工作室花式服务来说，光倒茶就有七八种手法：什么“凤凰叁点头”啊，“关公巡城”啊，每种手法泡出来的茶味都不一样。
“您看这个‘游山玩水’的招式，”大姐边说边示范，“壶嘴要离茶杯一尺高，让茶水在空气里走个弧线。这么一来，茶香能散开来，喝到嘴里味道特别顺。”她还跟我说，有些老顾客现在来店里，就爱点这个花式服务，说看着舒心，喝着也更有滋味。
我尝了口她刚泡的铁观音，确实跟平时在家泡的不太一样。茶汤清亮，入口先是微微的苦涩，接着就化开满嘴的花果香。难怪现在年轻人也愿意来这种地方，既能解渴，又能看个热闹，一举两得。
老手艺的新活法
在店里待了个把小时，发现来喝茶的什么人都有。有谈生意的中年人，安静地坐在角落里低声交谈；也有年轻情侣，拿着手机拍茶艺师的手法，说要发朋友圈。
店主大姐说，她们这个商丘品茶坊特色茶艺体验，就是想把老传统玩出新花样。除了常规的茶艺表演，周末还会办些小活动，教客人认茶叶、学茶礼。上回搞了个“盲品会”，让客人蒙着眼睛猜茶，可把大家乐坏了。
“现在生活节奏快，大家都想找个地方放松放松。”她指着墙上的字画说，“我们这儿不光是卖茶，更想让人感受那种慢下来的生活味道。”这话说得在理，现在满大街都是咖啡店、奶茶店，能安安静静品杯好茶的地方，确实挺难得的。
临走时我又要了壶信阳毛尖，看着茶叶在玻璃壶里慢慢舒展，感觉整个人都静下来了。这种把老传统和新需求揉在一起的尝试，倒真是给商丘的茶文化注入了新活力。
走出店门时天色已晚，街灯都亮了。回头看看那家亮着暖黄色灯光的茶坊，忽然觉得，这座城市的夜晚，因为多了这样一方小天地，显得格外温柔。