宜都500元3小时不限次数品茶,宜都叁小时500元随意品茗
要说宜都最近什么话题最火,估计很多人会提到那个500元就能享受叁小时不限次数品茶的体验。前两天路过解放路,正好看见新开的茶室挂出这牌子,我心里还琢磨:现在吃顿火锅都不止这个价,能无限续杯喝叁小时好茶,这老板图什么呢?
带着这份好奇,我推开了那家叫“清心阁”的茶室木门。迎面是扑鼻的茶香,不是那种浓烈呛人的香味,而是若有若无地萦绕在空气里。老板娘正在给客人泡安吉白茶,见我张望便笑着招手:“先坐下喝杯茶润润喉,慢慢选。”
原来茶可以这样喝
接过白瓷杯时我还在想,这500元叁小时的设定挺有意思。老板娘像是看穿我的心思,边烫茶杯边说:“很多人第一次来都嫌叁小时太长,可真正喝开之后,反而觉得时间不够用。”她手法娴熟地往紫砂壶里投茶,“去年在杭州学茶艺时,有位老师傅说,现代人不是不爱喝茶,是没给够时间学会品茶。”
这话让我想起自己家里那罐落灰的龙井——总是泡一杯就忙着回消息,最后整杯茶都凉透。而在这里,时间仿佛被拉长了。墙上的挂钟滴答走着,但没人抬眼去看。右手边那桌年轻人正在比较普洱的生熟之别,左边那位老先生慢悠悠地喝着第叁泡铁观音。
我最终选了宜都本地的雾洞绿峰。茶汤在玻璃公道杯里泛着浅碧色,入口先是清爽,回甘却带着炒豆般的香气。老板娘说这片茶园就在城西凤山上,早晨的雾气会凝在茶芽尖。说到这儿她忽然笑起来:“其实我们这宜都500元3小时不限次数品茶,最划算的不是能喝多少种茶,是能喝明白每种茶的故事。”
茶香里的慢时光
第二小时开始,我换了大红袍。邻座来了对母女,女儿正教母亲用盖碗。老太太学得认真,但手总抖,女儿就握着她的手一起完成冲泡。茶水注下的瞬间,两人都笑了。这场景让我想起小时候外婆用搪瓷缸泡茉莉花茶,总是先吹凉了再递给我。
茶室老板过来添热水时聊天,说最长的客人从下午喝到打烊,尝了七种茶。“不过现在人最缺的不是钱,是安心喝完一壶茶的时间。”他指着书架说去年特意撤掉了奥颈贵颈密码牌,“开始生意差了叁成,但留下来的都是真来喝茶的。”
确实,当手机屏幕第七次亮起时,我索性把它扣在茶席上。专注品茶时发现,原来雾洞绿峰第叁泡的鲜爽感最明显,而大红袍要到第五泡才出岩韵。这些细微差别,在平日牛饮时根本无从察觉。
窗外的车流声渐渐稠密,夕阳斜照进木格窗。尝到第六种茶——福鼎白牡丹时,舌尖已能分辨出毫香与蜜韵的层次。这大概就是宜都叁小时500元随意品茗最珍贵的地方:它给了忙碌的现代人一个正当理由,把叁小时完整地交付给一杯茶。
结账时老板娘正在焙茶,新炒的茶叶在竹匾里卷曲着。她说下周要进一批明前龙井,问我是否预留位置。我盯着墙上那句“茶遇知音”的墨宝看了会儿,突然理解为什么有人愿意花五百块来这里——在宜都500元3小时不限次数品茶的背后,买的不是茶汤,是久违的、与自我相处的时光。
走出茶室时华灯初上,口袋里的手机有六个未接来电。但奇怪的是,此刻心里却比进门前更平静。或许该感谢这叁小时,让人重新学会什么是“慢”。转头看了看那盏暖黄的灯笼,突然觉得,下周末该带父亲一起来。