双辽水磨工作室喝茶,双辽水磨茶室品茗时光
朋友说双辽有家水磨工作室挺特别，放着舒缓的古琴曲，能安安静静喝杯茶。我本来对"工作室"这叁个字有点犯嘀咕，总觉得该是谈正事的地方。可推开那扇木门，迎面而来的茶香瞬间让人松弛下来。
店面不大，五六张原木茶桌错落摆放着。墙边博古架上各式茶罐贴着 handwritten 标签，白瓷茶具在暖黄灯光下泛着温润的光。老板是个穿亚麻衫的中年人，正不紧不慢地用盖碗沏茶，水流声清脆又均匀。这氛围，确实和普通茶馆不太一样。
水磨时光慢慢来
老板递来茶单时特意说明："我们这儿不赶时间，一泡茶可以喝整个下午。"我要了凤凰单丛，看他先用热水温杯，再悬壶高冲，茶叶在玻璃壶中舒展翻腾的样子像场小型舞蹈。他笑着说："好茶得像朋友，得花时间相处。"
确实，在双辽水磨工作室喝茶的体验很特别。没有服务生频繁添水，也没有邻桌的喧闹。窗外的车水马龙仿佛被按了静音键，只剩下茶水从公道杯注入品茗杯的清响。我注意到斜对角的姑娘在临帖，毛笔在宣纸上沙沙作响；靠窗的大叔对着笔记本电脑，偶尔端起茶杯抿一口，神情专注。
第叁泡茶汤入口时，我突然明白"水磨"二字的妙处——就像老辈人用水磨磨豆浆，慢是慢了点儿，可磨出来的味道特别细腻。现代人总在追赶什么，在这里却能心安理得地"浪费"时间。
茶室里的偶然收获
续水时和老板闲聊，得知他原是在大公司做设计的，叁年前租下这处临街小屋开了茶室。"就想找个地方，让忙碌的人能停下来喘口气。"他转动着手里的建盏，"你看这釉色，每次养出来的纹路都不一样。喝茶也是，同样的茶叶，不同心境喝出不同滋味。"
这番话让我想起隔壁桌的老先生。他每周固定来叁次，总是点最普通的滇红，坐在固定位置看报纸。有次我好奇问他，他笑呵呵地说："儿子给买了智能手机，可我还是喜欢闻报纸的油墨香，配这杯红茶正好。"在双辽水磨茶室品茗时光里，这样的故事比比皆是。
不知不觉，我在这个双辽水磨工作室喝茶已经两个多小时。窗外华灯初上，茶汤也泡到了第七道，味道淡了，喉间却泛起清甜。结账时老板正在教新客如何闻香，那专注的神情像是在对待什么了不起的大事。
走出茶室，晚风带着夜市的热闹扑面而来。我回头看了眼暖黄的灯光，忽然觉得这样的地方就像城市里的驿站。明天又要投入快节奏的生活，但知道有这么个能安心喝茶的角落，脚步便不觉得匆忙了。那条种着梧桐树的老街，因为这间双辽水磨茶室的存在，仿佛连夜色都温柔了几分。