巢湖同城喝茶上课,同城品茶学习交流
最近在朋友圈看到个挺有意思的说法，叫“巢湖同城喝茶上课”，第一眼还以为是什么新式茶艺班。后来问了朋友才知道，原来是年轻人把约茶聊天称作“上课”，把茶馆当成了交流学习的地方。
记得上周末我去城南那家新开的茶室，推门就看见几个年轻人围坐在长桌前。穿汉服的姑娘正在教大家怎么用盖碗，旁边戴眼镜的男生在笔记本上记着要点。这场景让我想起小时候跟着外婆学拣茶叶，只不过现在的“课堂”更轻松自在。
茶香里的生活课
其实这种同城品茶学习交流挺有意思的。上次参加活动遇到个做设计师的姑娘，她边沏茶边说，每次调配茶汤就像在做色彩搭配。红茶要泡出琥珀色，绿茶要保留春水般的透亮。她说喝茶让她学会观察细微的颜色变化，这对她的设计工作特别有帮助。
坐在对面的程序员小哥接过话茬，说他最喜欢在泡茶时放空自己。等待茶叶舒展的那几分钟，反而会突然想到解决代码难题的思路。他说这比盯着电脑屏幕苦思冥想管用多了。
我慢慢发现，所谓的“上课”不单是学茶道。在茶香袅袅里，大家很自然地聊起工作生活中的各种事。怎么选合适的茶叶送给长辈，怎么布置家里的茶席，甚至怎么用茶来解决宵夜吃太油的烦恼。这些零零碎碎的生活智慧，都是在正经课堂上学不到的。
现在每次看到“巢湖同城喝茶上课”的活动通知，我都会留意看看。倒不是真要去学什么高深的茶艺，就是喜欢那种围桌而坐的氛围。新焙的茶香飘起来时，陌生人很快就能聊到一块去。这种既长见识又交朋友的方式，确实比单纯刷手机有意思得多。
前两天又去参加活动，茶艺师示范如何泡好一壶本地产的白云春毫。水温要控制在85度，注水时沿着杯壁缓缓而下。大家轮流尝试时，有个大姐不小心把茶叶放多了，泡出来的茶汤特别浓。茶艺师笑着安慰说没关系，重来一壶就好，就像生活中很多事情，重新来过就好。
走出茶馆时天已经黑了，手里还留着淡淡的茶香。我想，这种同城品茶学习交流之所以吸引人，大概就是因为它把传统茶文化变成了年轻人喜欢的样子。不需要正襟危坐，不必背诵复杂的茶经，在说说笑笑中就把该学的都学到了。