泰兴学生喝茶兼职,学生课余茶座零工
最近在泰兴的朋友圈里,有个话题悄悄火了起来——不少学生党开始在课余时间做起了“喝茶兼职”。刚开始听到这个说法,我也挺纳闷的,喝茶还能当成工作?这得喝多少茶才能赚到钱啊?
直到上周在万达广场碰到学妹小琳,才弄明白怎么回事。当时她正穿着围裙在吧台后面忙活,手边摆着五六种茶叶罐。“学长要不要试试我们的新品?”她笑着递来一杯茉莉花茶,动作熟练得像老员工。闲聊中得知,这家叫“闲亭”的茶座特别欢迎学生兼职,时间灵活,还能学点茶艺。
不只是端茶送水
小琳一边擦拭茶具一边说,这份学生课余茶座零工和她想象中完全不同。“原来以为就是端端盘子,结果店长专门请了老师傅教我们茶道。现在我能分清楚碧螺春和龙井的区别,还会用盖碗泡茶了。”她指着墙上贴的值班表,上面用彩笔标着七八个学生的排班,“我们班就有叁个同学在这儿干活。”
正说着,来了几位客人点名要喝金骏眉。只见小琳不慌不忙地温壶、置茶、冲泡,整套动作行云流水。等待茶叶舒展的间隙,她还给客人讲起了这种红茶的特点。“这些都是老师傅手把手教的,”她转头悄声说,“比在奶茶店打工有意思多了。”
茶座的老板娘王姐是个叁十来岁的创业女性,她说最初招学生是图个方便,后来发现年轻人能给传统茶文化带来新活力。“这些孩子脑子活,会拍短视频宣传,还设计了‘星座特调茶’这种新花样。最近我们店的线上订单,叁分之二是他们想出来的点子。”
校园里的新潮流
走在泰兴的大学城周边,能发现越来越多的茶馆挂出“欢迎学生兼职”的牌子。这种泰兴学生喝茶兼职的模式之所以受欢迎,主要是时间安排特别贴心——考试周可以请假,寒暑假能多排班,工资周结刚好够生活费。
大二学生小陈在古风茶馆“听雨阁”干了半年,已经成了店里的“明星员工”。他开发的“冰滴凤凰单丛”成了爆款,还带着客人玩“茶叶盲品”的游戏。“在这儿打工的同学们建了个群,经常交流哪个茶庄的茶叶性价比高,怎么辨认茶叶等级。”他泡着工夫茶说道,眼神里透着成就感。
不过茶馆老板们也坦言,学生打工确实要花心思培养。李老板开了叁家茶馆,他说最大的惊喜是学生的创造力:“他们搞的‘自习茶座’套餐,买杯茶送自习位,工作日下午全坐满。这种点子我们老生意人可想不出来。”
现在走在泰兴街头,经常能看见穿着校服或大学生在茶馆里忙碌的身影。有的在给客人推荐当季新茶,有的在操作专业茶具,还有的举着手机直播泡茶过程。这份工作看起来轻松,其实要记住几十种茶叶的特性,还得掌握不同水温的讲究。
王姐的茶座最近又来了两个新生,都是被同学介绍来的。其中一个腼腆的女生说,选择来茶馆打工是因为“这里安静,能静下心来”。她正在存钱买一套专业茶具,打算回家教爸妈泡茶。“比发传单赚得多,环境还好,关键是能学到真本事。”
夜幕降临,茶馆里的灯光温暖柔和。小琳送走最后一位客人,开始清点茶罐。她说等攒够钱,想去福建武夷山看看大红袍的母树。“以前觉得茶是老人家喝的,现在才知道这里面学问大着呢。”她仔细锁好店门,背包里装着明天上课要用的课本,还有半罐店长送的铁观音。