五常品茶上课,茶香课堂体验
五常品茶上课
教室窗外的梧桐叶沙沙作响，讲台上没有粉笔和教科书，取而代之的是一套素白瓷茶具。李老师轻轻提起银壶，热水注入盖碗的瞬间，茶香像被惊醒的蝴蝶般四散开来。这是我们的第一堂茶文化课，大家都挺好奇——品茶怎么就成了必修课？
“先别急着喝，”李老师按住前排同学伸向茶杯的手，“五常之道，始于观色。”我们凑近看那片在碗底舒展的龙井，嫩绿的芽叶像刚从枝头采下似的。坐在我旁边的王姨悄悄说，这比她们单位茶话会的袋泡茶讲究多了。
第二轮冲泡时，李老师讲起她祖父的故事。老人家每天清晨必用搪瓷缸泡酽茶，对着院里的老槐树慢慢啜饮。“那时喝茶是为了提神，但现在，”她将闻香杯递给我们，“我们要品的是茶里的人生。”
当我第叁次端起品茗杯，突然注意到之前忽略的细节。茶汤在舌尖流转时，先是一丝清苦，而后泛起甘甜，最后喉间留下薄荷般的凉意。这种层次分明的体验，让我想起母亲炖的鸡汤——大火煮沸转为文火慢炖的过程，不也正是时间的艺术吗？
茶香课堂最动人的环节，是李老师让我们互相奉茶。平时总埋头刷手机的小张，在给隔壁阿姨递茶时，意外听到了她儿子考研的故事。而财务科的老周发现，新来的实习生竟是他同乡，两人聊起了老家茶园的变化。原来茶杯轻轻一碰，能碰出这么多故事。
那天我们尝了五款茶，从龙井到普洱。最让我惊讶的是，同样的水温、同样的茶具，每个人泡出的味道却各不相同。李老师笑着说这就是“茶如其人”，急躁的人泡茶总带着涩味，心静的人能让茶叶绽放最本真的味道。这让我想起小时候祖母煮饭，同样的米，她煮的总是更香软。
课程过半时发生件趣事。平时雷厉风行的部门主任老杨，在茶桌前变得格外温柔。他专注地温壶、置茶、冲泡，手法笨拙却认真。后来才知道，他女儿正在学茶艺，父女俩终于找到了共同话题。“以前回家各看各的手机，”老杨摩挲着茶杯，“现在能聊半天乌龙茶的发酵程度。”
当夕阳把茶桌染成蜜色，我们才意识到这场茶香课堂体验就要结束。窗台上的水仙静静开着，教室里飘着若有若无的茶香，那种感觉像冬天围炉夜话的温暖。收拾茶具时，李老师说了句让我记到现在的话：“茶叶不过是一片叶子，遇上水才成为茶；人也是如此，遇到对的人事物，才能活出真滋味。”
现在办公室角落多了张茶桌，午后常有人在那儿泡茶。有时是客户来访，有时是同事小憩。那片小天地渐渐成了连接彼此的纽带，就像茶树把根须扎进土壤那样自然。原来所谓文化，不过是让生活慢下来，好好品味当下的每一刻。