沙河新茶嫩茶已到店,沙河新茶嫩茶上市
这几天路过老张的茶叶铺子，总闻到一阵特别的清香。推门进去，他正捧着个白瓷碗，笑眯眯地招呼我："来得正好，沙河那边头批春茶今早刚到，还带着露水呢。"
春天的第一口鲜爽
坐在他那张老榆木茶桌前，看他慢条斯理地温杯、投茶。那些墨绿色的茶叶在碗底蜷缩着，像是还在沉睡。"这是沙河新茶嫩茶已到店的第叁天，"老张边注水边说，"每年就这时候能喝到这种味道，再过半个月，就不是这个味儿了。"热水冲下去的瞬间，一股豆香味噗地散开，真像是把整个春天都泡在了碗里。
茶汤是浅浅的黄绿色，在阳光下透亮透亮的。我小心地抿了一口，舌尖先是尝到一丝清甜，接着有种说不出的鲜爽在嘴里化开。这感觉让我想起小时候，外婆家后山那片茶园，清明前后总是飘着这样的茶香。
老张说，这批沙河新茶嫩茶上市才两天，老客人们就陆续来尝鲜了。住在城西的李老师，每年这时候都要骑车四十分钟专门来买；开咖啡馆的小赵也来进货，说要给客人尝尝真正的春茶。看来懂得这口鲜的人，还真不少。
时间的味道
看着茶杯里舒展开的嫩芽，忽然想起去年这时候，我也坐在这里喝头春茶。时间过得真快啊，转眼又是一年。老张说采茶工人们天不亮就上山，赶在露水干之前把最嫩的芽尖采下来。这话让我想到，有些美好的东西，真的需要恰好的时机。
隔壁书店的王姐推门进来，说是闻到茶香走不动道。老张给她也泡了一杯，她捧着杯子感叹："这味道让我想起小时候，父亲总是这个时节带新茶回家。"是啊，味道这东西很奇妙，总能牵出很多回忆。
现在超市里随时能买到各种茶叶，但这种应季的新茶，还是得来这样的老铺子。老张说，他卖了二十年茶，最开心的就是每年沙河新茶嫩茶上市这段日子。看着老顾客们如约而至，像是完成了一场春天的仪式。
窗外飘起细雨，茶香在潮湿的空气里更明显了。我又续了一杯，这次慢慢品，感觉那股鲜爽从舌尖滑到喉咙，整个人都清爽起来。老张说雨天的茶别有一番滋味，看来是真的。
临走时买了半斤，准备周末带给父母尝尝。老张细心地把茶叶分装成两个纸包，嘱咐要放在阴凉处。推门出去时，雨刚好停了，空气里有泥土和茶叶混合的清香。回头看了看老张的铺子，暖黄的灯光下，他正在给新来的客人泡茶。这个春天的味道，还会继续飘香。沙河新茶嫩茶已到店，接下来这两个月，爱茶的人有口福了。