同江学生品茶工作室,同江学子茶艺工作室
最近路过学校后街,发现新开了家挺特别的店——同江学生品茶工作室。说真的,第一次看到招牌时我还纳闷,现在学生都这么养生了吗?直到被学茶艺的室友硬拉去体验,才发现这和我想象中完全不一样。
推开木门就闻到淡淡的茶香,几个学生模样的年轻人正围坐在长桌前。穿汉服的女孩不紧不慢地烫着茶杯,旁边戴眼镜的男生边闻盖碗香边记笔记。工作室负责人小林是文学院大四学生,他给我递来一杯刚沏好的凤凰单丛:“我们这儿不像传统茶馆那么严肃,就是想让同学们有个放松的地方。”
茶香里的青春时光
说来也怪,在奶茶店扎堆的大学城,这个坚持用传统茶具的空间反而吸引了不少年轻人。周叁下午的“新手茶会”总是坐得满满当当,外语系的李悦正在教留学生辨认六大茶类。她笑着指正日本留学生握盖碗的姿势:“手腕再放松些,对,就像握笔那样。”玻璃罐里装着各地同学带来的家乡茶,从安溪铁观音到云南普洱,俨然成了小小的茶叶博物馆。
让我意外的是,他们不单纯教泡茶技巧。历史系的同学会讲述茶马古道的故事,美术系的会在茶席上展示插花,甚至还有辩论社的来举办“茶话辩论赛”。这种跨界混搭让古老的茶文化变得鲜活起来,就像小林说的:“我们不是在复原古法,而是在创造属于这个时代的喝茶方式。”
最近他们策划的“二十四节气茶会”特别受欢迎。春分那天用碧螺春配青团,立夏改用白茶配薄荷糕。上次霜降茶会,大家围着红泥小炉煮老白茶,窗外的银杏叶正好金黄一片。那种温暖惬意的氛围,比在宿舍刷手机有意思多了。
从工作室到生活方式的延伸
现在这个同江学子茶艺工作室已经发展到叁十多个固定成员。他们设计了一套“新手入门套装”,包含简易茶具和六小包经典茶样,只要押学生证就能借用。没想到这个贴心设计特别受实验党欢迎——经常熬夜做实验的研究生们说,比咖啡提神还不会心悸。
更妙的是他们发起的“校园寻茶记”。上个月组织去学校后山辨认野生茶树,生物系的同学当场讲解茶叶植物学特征。这周末又要去陶艺工作室手作茶杯,据说已经报名到下周了。这些活动让茶文化自然而然融入校园生活,就像春雨润物细无声。
偶尔还能在图书馆角落看到他们的“流动茶席”。两个马克杯,一套旅行茶具,十分钟就能布置出迷你茶空间。经管学院的王同学正在备考研究生,她说每天下午和研友喝杯茶聊几句,比喝奶茶减压多了:“而且算下来比奶茶便宜呢,一泡滇红能喝整个下午。”
记得有次碰到他们在排练茶艺表演,把古典舞和工夫茶融合在一起。水壶冒出的白汽随着动作流转,像幅会动的水墨画。原来茶可以这么美,这么年轻,这么充满想象力。这让我想起小林说过的话:“我们泡的不是茶,是这段再也回不去的青春时光。”
黄昏时分离开工作室,回头看见暖黄灯光里那些忙碌的年轻身影。桌上茶汤正暖,窗外银杏初黄,这幅画面突然就刻在了记忆里。或许很多年后,当这些学子散作满天星,他们依然会记得在大学城某个角落,有过这样一个飘着茶香的青春驿站。