南平美团怎么点外援服务,美团外卖如何寻找外援支持
最近听到不少南平的朋友在聊，用美团点餐时如果人手不够，该怎么找外援来帮忙。这事儿听起来有点新鲜，但其实操作起来比你想象的要简单。
咱们先来理清一个概念哈。你可能会问，什么是“外援服务”？其实说白了，就是在你特别忙、单子特别多，自己店里的人跑断腿也送不过来的时候，临时找些人手来帮你送外卖。这不只是大城市的专属，咱们南平很多餐饮老板也开始用上了。
具体该怎么操作呢？
打开你手机上的美团商家版础笔笔，仔细找找，在“我的”页面里有个“配送管理”。点进去之后，你会看到“协助配送”或类似的选项。对，就是这里！系统会根据你的位置和订单量，显示附近可以接单的骑手。
我认识的一位在文化广场附近开快餐店的李老板就跟我说过他的经历。去年国庆假期那几天，店里突然爆满，外卖订单一个接一个，固定雇的两个骑手根本跑不过来。他当时急得团团转，后来在美团业务经理的提醒下，尝试点了这个“协助配送”。没想到十分钟内，就有一个附近的骑手接单了，帮他送掉了积压的七八个订单，解了燃眉之急。
这种临时找外援的方式，特别适合突发情况。比如突然下雨、节假日订单暴增，或者有骑手临时请假的时候。你不用为此长期多雇人，省下了不少固定开支。
不过要注意的是，这种外援服务通常需要你提前在础笔笔里设置好。建议你在空闲的时候，先把商家信息完善，绑定好支付方式，这样急需的时候就不会手忙脚乱了。
价格方面，美团会根据距离和订单量实时计算费用，一般会比平时高一些，毕竟是人家的加班服务嘛。但你想想，如果因为送餐延迟被顾客差评，或者订单积压导致菜品口感变差，那损失可能更大。
说到这里，你可能还会关心另一个问题——这些临时骑手靠谱吗？据我了解，美团对平台的骑手都有统一管理，接单的骑手都是经过培训和审核的。而且每单都有完整的配送轨迹和联系方??，万一出现问题也能及时联系上。
其实不光是餐饮店，现在南平的一些超市、便利店也开始用这种方式来应对突然增加的线上订单。特别是在夏季的夜晚，或者周末时段，这种需求特别明显。
那么，怎样才能更有效地使用这项服务呢？我觉得关键是要学会预判。如果你发现今天天气不好，或者是什么特殊节日，估计订单会增多，那就提前做好准备。不要等到订单已经堆积如山了才想起来找外援，那时候可能周围的骑手也都被预约得差不多了。
当然了，这种外援服务只是应急之策，不能完全依赖它。平时还是要维护好自己的固定骑手团队，和他们建立良好的合作关系。毕竟熟悉你店铺位置的骑手，配送效率会更高。
如果你还没尝试过这个功能，我建议你找个空闲时间，打开美团商家版好好研究一下。熟悉一下操作流程，设置好相关信息，这样需要的时候就能快速用上了。
对了，每个区域的外援骑手数量可能不太一样。市中心、商业区附近的骑手会多一些，稍微偏远点的地方可能就需要提前更久预约。这个你得多试试，摸索出自己店铺周边的规律。
希望这些实实在在的经验，能帮到正在经营餐饮店的你。生意嘛，就是要灵活应对各种情况，你说是不是？