福泉小妹24小时喝茶,福泉姑娘全天候品茶时光
清晨六点的福泉，天刚蒙蒙亮，巷口茶馆的灯已经亮了。穿着碎花围裙的小梅正往紫砂壶里放入今年的新茶，热气腾起的瞬间，整个店都醒了过来。她是这条老街最年轻的茶艺师，大家都爱叫她福泉小妹。
隔壁张奶奶每天准时七点来报到，拄着拐杖慢悠悠坐下：“小妹啊，老规矩，一壶茉莉花。”小梅麻利地烫杯冲泡，花瓣在玻璃壶里打着转。她说早上喝花茶醒神，比闹钟还管用。这话说得在理，我试过一次，那清香能从喉咙暖到胃里。
午后时光最是惬意
下午两叁点太阳正毒，倒是茶馆最热闹的时候。外卖小哥王大哥常趁着接单空隙进来歇脚：“来杯凉茶，解解暑。”他总说小梅调的凉茶比别人家多了点甘甜，喝完又能跑半天单。小梅偷偷告诉我，她在凉茶里加了点自家晒的薄荷叶。
说起来你可能不信，晚上九点后才是茶馆最有意思的时段。上周叁我加班晚归，看见几个年轻人围坐在角落的茶桌前。他们不要奶茶不要咖啡，偏偏点了壶正山小种，配着笔记本讨论创业计划。穿格子衫的那个男生说，在这里头脑特别清醒，比在咖啡馆强多了。
小梅的茶馆有个特别之处——24小时都亮着温暖的灯。有次我问她为什么通宵营业，她擦着茶杯笑了笑：“总会有人需要一杯热茶的。”这话在昨晚得到了印证，凌晨四点有个出租车司机进来要了杯浓茶，说再跑两单就交班。
常来的李老师说，现在年轻人开茶馆的不少，但像小梅这样懂茶的还真不多。她不仅记得每位熟客的喜好，还能根据天气推荐合适的茶饮。雨天她会建议喝点红茶祛湿，干燥的秋天就推荐银耳枸杞茶。这份贴心，让许多老茶客都成了忘年交。
其实这条街上先后开过叁家奶茶店，最后都关门了。唯独小梅的茶馆五年来越做越好。街坊们都说，比起那些花里胡哨的饮料，还是这口清茶最经得起回味。就像住在对面的陈爷爷说的，他每天雷打不动要来喝叁泡茶，上午龙井，下午普洱，晚上菊花。
夜幕下的茶馆别有一番韵味。暖黄的灯光洒在青石板上，茶香混着夜来香的味道。偶尔能看到小梅坐在柜台后看书，手边永远放着一杯清茶。她说这是给自己留的“工作茶”，得时刻保持最好的状态给客人泡茶。这份专注，大概就是茶馆生意红火的秘诀吧。
转眼又是凌晨，送走最后一位客人，小梅开始收拾茶具。但她从不急着打烊，总会留一壶热水在炉上——毕竟在福泉，总会有人在深夜里想喝杯热茶。就像她常说的，茶凉了不好喝，人心凉了更难暖。这话朴实，却让人心里头暖和。