安阳品茶上课微信,安阳茶艺学习交流
最近闲着刷手机，总看到有人打听安阳品茶上课微信的事儿。说起来挺有意思，现在想学点茶艺还真方便，掏出手机找对门路，就能跟着老师慢慢琢磨。
我有个朋友去年报了这样的课，起初还觉得线上学泡茶不靠谱。结果第一节课就被镇住了——老师从柜子取出个紫砂壶，镜头往前一推，壶身光泽流转。“这壶养了整八年”，他边说边温壶，动作慢得让人不由自主静下来。
茶香里的安阳故事
安阳这地方吧，喝茶有自己的门道。老师是本地老茶客，总爱讲他小时候跟着爷爷去茶庄的经历。“咱安阳人喝茶不讲究花哨，但步骤一步不能少”，他演示烫杯手法时特别叮嘱，“手腕放松，水声要轻，像洹河早晨的流水声”。
记得有节课教品鉴铁观音，老师让我们提前备好盖碗。他镜头对准叶底：“都看看，这叫绿叶红镶边——”突然他停下来，“诶，那位同学水烧开太久啦，氧气跑光水就老了，泡茶差口气”。原来隔着屏幕他都能从水汽看出问题。
这种安阳茶艺学习交流最打动我的，是老师总能把每个细节讲出道理。为什么凤凰叁点头要分叁次注水？为什么闻香杯要双手搓转？这些在课堂上都变成了生动的生活哲学。
微信课堂的小惊喜
通过安阳品茶上课微信，居然还结识了不少同好。班里有位大姐每次都会记录茶叶舒展的状态，她把笔记拍照发群里，叶片在水中的变化像组慢镜头纪录片。还有个年轻妈妈带着孩子一起听课，小朋友后来能分辨出不同水温的声音。
最意外的是立冬那天的课。老师突然说：“今天咱们换种喝法”，转身端出盘刚烤好的花生，“配着老茶，这才是咱安阳人过冬的味儿”。屏幕前我们都乐了，纷纷翻出家里的零嘴。那天茶喝得特别暖和，仿佛透过手机屏幕闻见了彼此桌上的茶香。
现在翻看当时的聊天记录还挺感慨。有人问要不要买名贵茶具，老师回：“先把手里的壶用熟，器物跟人久了会有感情”。有人着急泡不好，老师发语音：“静下心，茶不怕等，你听它正在水里慢慢醒来呢”。
这样的安阳茶艺学习交流，倒像是给忙碌生活开了扇小窗。每当看着茶叶在杯中舒展，就会想起老师那句话：“喝茶啊，快慢都由你定，但好滋味总是藏在慢的那口里。”或许我们追寻的不仅是茶香，更是这种不慌不忙的生活态度吧。