根河品茶私人工作室大选,根河茗茶私享会优选
这几天朋友圈里有个话题特别火，就是根河品茶私人工作室大选。说来也巧，上周路过老街时，正遇上几位茶友在茶馆里边泡陈年普洱边聊这事儿。穿青布衫的王老师晃着茶杯说："要我说啊，这种评选比商场里贴满优惠券的茶叶展实在多了。"
记得去年参加根河茗茶私享会优选活动时，我在李师傅的工作室尝到过一道野放白茶。那茶叶在玻璃壶里舒展的样子，至今还印在脑海里——每片叶子都像刚睡醒的蝴蝶，带着大兴安岭晨雾的湿润气息。李师傅当时用竹夹翻动着茶叶，慢悠悠地说："好茶不需要太多故事，它自己会说话。"
茶香里的功夫
现在很多新开的茶室都爱搞些花哨的创意，但在根河这些老茶人眼里，守得住本心才最难得。上周去参观参选的工作室，张姐的茶案上还摆着祖传的紫砂壶，壶身养得温润如玉。她笑着说："虽说现在流行手机扫码看茶谱，可咱们这儿还是习惯让客人亲手掂量茶叶，闻香选茶。"
这种讲究在根河品茶私人工作室大选里特别受关注。评委会的成员不仅看茶品，还要看主理人泡茶时的那份从容。比如注水时手腕的弧度，闻香杯传递的时机，这些细节里藏着十几年甚至几十年的功夫。有位年轻的参赛者告诉我，为了学习传统技法，他特意跑到云南茶山住了半年，回来时行李箱里全是各种茶样。
其实喝茶这件事，说到底是在寻找契合自己的味道。前两天遇到位经常出差的大哥，他说无论走到哪个城市，都要找当地的茶室坐坐。在根河茗茶私享会优选名单里发现常去的那家工作室上榜时，他比店主还高兴："就像老朋友的手艺被更多人看见了。"
现在天冷了，茶室窗外的白桦林披上了薄霜。但屋里茶台总是暖的，新到的正山小种在陶壶里咕嘟咕嘟地吐着枣香。偶尔有客人带来外地的新茶，大家就围坐着品鉴，有时候会为某个回甘争论半天，最后总是笑着说"下次再试"。
这些藏在巷子深处的茶空间，不像连锁店那样整齐划一，每家都有自己的脾气。有的专攻岩茶，满墙都是不同山场的标本；有的主打养生茶，会根据客人体质调配配方。但不管专注哪个方向，在根河品茶私人工作室大选过程中，都能感受到他们对茶叶本身的那种敬重。
黄昏时分走出茶室，大衣上还沾着茶香。想起来时在街角看见新贴的评选海报，暮色里那几个毛笔字显得格外温润。或许这就是根河茶文化的特别之处——既不刻意守旧，也不盲目追新，只是在茶香氤氲里，自然生长着自己的模样。