五大连池品茶工作室,五大连池茶艺工作室
最近路过红旗大街，发现新开了家五大连池品茶工作室。说真的，刚开始我还以为是卖茶叶的店铺，直到推门进去才发觉别有洞天。
穿着棉麻衬衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，兰花香随着水雾飘散开来。她边温杯边说："很多人觉得喝茶是件老气横秋的事，其实茶汤里藏着整个春天。"这话让我想起小时候外婆家的搪瓷缸，同样的茶叶，泡出来的味道却截然不同。
茶席上的山水意境
工作室主人是个留着山羊胡的中年人，他指着墙上的火山岩标本说："你看这些气孔，像不像茶盏里的脉络？"原来他们特意从五大连池运来火山石布置茶室，每张茶台都对应着一处火山湖的缩影。当注水时，热水在墨色岩台上流淌的景象，确实让人联想到温泊的雾霭。
最让我惊喜的是他们研发的"熔岩茶点"。用当地产的蓝莓搭配黑麦面团，烤成深褐色的酥饼，掰开时能看到类似玄武岩的层理结构。配着石竹花茶慢慢咀嚼，竟真的尝出些许矿物质的回甘。
茶汤里的时光印记
有位常客每周叁下午准时出现，总是点同一款熟普。他说这味道让他想起当年在地质队勘探时的营火茶炊。茶艺师悄悄告诉我，他们根据客人的记忆特调了叁款"时光茶"，把人生不同阶段的味道都封存在茶罐里。
现在年轻人也爱来这里办读书会。上次遇见几个大学生在争论《红楼梦》里的栊翠庵茶事，他们用盖碗泡着安溪铁观音，手指轻叩桌面行叩手礼的模样，倒比咖啡店里的拉花比赛更显雅致。
黄昏时分斜阳透过竹帘，在茶席上投下斑驳的光影。看着茶艺师行云流水地完成茶艺十八式，突然理解为什么说"茶汤如镜"。在这间五大连池茶艺工作室里，每片茶叶都在讲述着火山与泉水的千年对话，而我们的故事，正好成了这段对话的新注脚。
临走时发现墙角的多宝格里摆着客人留下的茶标本。压平的茶花旁边写着："叁月十七日，与十年未见的故人共饮"。或许这就是茶室的妙处，它不急着让你记住茶味，反倒帮时光留住了某个值得珍藏的片刻。