永城品茶上课,永城茶艺学习体验
这几天朋友总跟我念叨，说永城品茶上课特别有意思。我心想不就是泡个茶嘛，能有多大学问？结果周末跟着去了一次，才发现自己以前那叫喝水，根本不叫喝茶。
刚进门就闻到淡淡的茶香，教室布置得特别雅致。老师是个穿着棉麻衣服的年轻人，说话温温柔柔的，可讲起茶来头头是道。她说今天要从最基础的永城茶艺学习体验开始，让我们先别急着动手，得先学会看茶叶。
原来茶叶会说话
老师拿出叁种不同的永城本地茶叶，摆在白瓷盘里。哟，这一对比才发现，原来茶叶长得都不一样！有的蜷曲着像小虫子，有的舒展着像蝴蝶翅膀。老师教我们怎么通过颜色、形状来判断茶叶的品质，这个环节太有意思了——原来干茶叶也能看出这么多门道。
等到实际泡茶的时候，我才真正体会到永城品茶上课的细致。水温要控制在85度，不能直接用开水，说是会把茶叶烫坏了。注水的手法也有讲究，要沿着杯壁缓缓地绕圈，让茶叶在水里慢慢苏醒过来。
我记得特别清楚，第一泡的茶汤出来后，老师让我们先别喝，凑近闻一闻。那股香气啊，真的跟平时随便泡的不一样，有种说不出的清甜。老师说这是茶叶被正确唤醒了，里面的物质都释放出来了。
其实我最喜欢的是大家围坐在一起品茶的氛围。每个人泡出来的茶味道都略有不同，互相品尝、交流感受，说说这杯茶带给你什么感觉。有人说像春天的草地，有人说像山间的清泉，这种体验特别美好。
不知不觉两个多小时就过去了。临走时老师还提醒我们，回家后要多练习，说永城茶艺学习体验最重要的是养成习惯。我现在每天下班都会认真泡一壶茶，慢慢品味，感觉整个人都静下来了。
要说这次永城品茶上课给我最大的收获，可能就是学会了慢下来。在这个什么都讲究快的时代，能有个地方让你安安静静地、专注地做一件事，真的特别难得。茶香在舌尖流转的那一刻，所有的烦恼都暂时消失了。