运城小妹24小时喝茶,运城姑娘全天饮茶时光
运城的清晨五点半，天刚蒙蒙亮，李记茶铺的灯已经亮了。十七岁的小梅裹着件厚外套，手里捧着刚沏的第一杯茉莉花茶，热气顺着杯沿往上飘。“这时候的茶最香，”她眯着眼睛啜了一小口，“整条街都还睡着呢，就我和这杯茶醒着。”
小梅在茶铺打工两年了，从学徒做到能独当一面的茶艺师。她熟悉每个时段来喝茶的客人——清晨多是赶早市的商贩，晌午有歇脚的出租车司机，下午是老街坊，深夜则会出现些睡不着的人。她说这就叫运城小妹24小时喝茶，其实喝的是生活。
茶香里的百味人生
上午十点来的王大爷最有意思，他总是坐在靠窗那个位置，点一壶最便宜的绿茶，却能喝上整整一上午。“姑娘，你这茶泡得越来越好了，”今天他又这么夸，“比我闺女强，她在深圳，一年回不来两趟。”小梅听得出他话里的落寞，悄悄给他的壶里多添了一撮茶叶。
下午两点左右最热闹，四五桌麻将同时开打，哗啦啦的洗牌声和茶具碰撞声混在一起。这时候小梅得像蝴蝶般在桌椅间穿梭，既要及时续水，又不能打扰客人牌兴。“小妹，加水！”这呼唤此起彼伏，她都得应着。运城姑娘全天饮茶时光里，就数这个时段最忙碌，也最有烟火气。
深夜的茶铺是另一种光景。上周叁凌晨叁点，来了个穿西装的中年人，独自坐在角落，一杯接一杯地喝浓茶。小梅给他续水时，看见他手机屏幕上反复亮起又暗下去——是孩子的照片。“大哥，要不要试试我们新到的红茶？暖胃。”她轻声建议。那人愣了一下，点点头。走的时候，他脸上的表情松快了些。
茶如人生，有浓有淡
小梅自己也喝茶，但方式和客人不同。她会在午后空闲时，用自己那只浅青色茶杯，泡上今天最想喝的那款。有时候是龙井，有时候是普通的花茶，全看心情。“好茶坏茶都得尝过才知道，”她说，“就像人嘛，什么样的都得接触。”
记得去年冬天特别冷，茶铺暖气不足，客人少得可怜。小梅就想着法子在茶上下功夫，推出了“冬日暖茶”系列，还教客人怎么用喝茶驱寒。慢慢地，那些老主顾又都回来了，都说这姑娘实诚，茶也实在。
现在这条街上，说到运城小妹24小时喝茶，大家都会想到小梅和她的茶铺。不是因为这茶有多名贵，而是那种随时都为你亮着灯、备着热茶的感觉。有个常加班到深夜的姑娘说，每次看到茶铺的灯光，心里就踏实了。
窗外飘起细雨，小梅给刚进门的客人递上干毛巾。“下雨天适合喝普洱，”她笑着说，“暖身。”那人擦完头发，接过茶杯时也笑了：“你们这运城姑娘全天饮茶时光，倒是风雨无阻啊。”
茶香还在飘，小梅看了看墙上的钟——快下午四点了，该准备晚上的茶叶了。这一天天的，就在这茶水起落间流过，简单，却也满是人情味。