樟树私人工作室快餐,樟树个人工作坊简餐
说起咱们樟树这边的私人工作室快餐，还真是个挺有意思的事儿。那天路过老街，正好碰到开个人工作坊的李大姐在门口择菜，就顺口聊了起来。
“现在人啊，吃饭就图个实在。”李大姐一边麻利地掰着豆角，一边跟我唠，“那些花里胡哨的外卖包装得再好看，不如一碗热乎的家常菜来得舒坦。”她这个樟树个人工作坊简餐，每天就做七八样菜，都是附近的老主顾提前订好的。
小厨房里的大讲究
跟着李大姐走进她那间二十来平的工作室，灶台上炖着山药排骨汤，香味直往鼻子里钻。她说每天凌晨四点就去菜市场，挑最新鲜的当季菜。“客人信任我才天天来订餐，可不能糊弄。”这话说得实在，现在这样的私人工作室快餐，靠的就是这份用心。
隔壁王叔是这儿的老顾客了，他说在这订了快一年的樟树私人工作室快餐。“比大饭店实惠，比外卖干净。”他掰着指头数，“周二的红烧肉，周四的酸菜鱼，都是老味道。”说着说着还笑了，“我家那挑嘴的小子，现在周末都惦记着李大姐做的糖醋里脊。”
其实想想也是，现在人吃饭不光是填饱肚子，更想吃出点儿人情味。李大姐这儿每天都会多备几份餐，说是万一有邻居临时想加个菜，或者哪个打工的年轻人来不及做饭，都能吃上热乎饭。
上个月连着下了好几天雨，巷子口修路的工人们没地方吃饭。李大姐知道后，每天特意多准备十份套餐，还嘱咐送餐的少收五块钱。“大家都不容易，能帮就帮点。”她这话说得轻描淡写，可这份心意，比什么都暖和。
现在这样的私人工作室在樟树越来越多了，每家都有各自的拿手菜。有的擅长煲汤，有的面点做得特别棒。这不，前两天李大姐还和另外几家商量，要不要把菜单错开，让顾客有更多选择。这个主意挺不错，既避免了同质竞争，又能把市场做大。
说到这儿，我想起有个年轻顾客说的话：“在这吃饭就像去亲戚家串门，舒心。”这话说到点子上了。现在生活节奏快，能有个让人放松吃饭的地方，确实难得。李大姐她们做的不仅仅是快餐，更是把老街坊的那种温情，通过一日叁餐传递给大家。
天色渐晚，李大姐开始收拾厨房。她说明天要试做新菜——槐花炒蛋，要是味道好就加到菜单里。我看着她把灶台擦得锃亮，心里突然觉得，这样的小作坊，或许才是这座城市最真实的烟火气。