兰溪喝茶新茶嫩茶,品味兰溪新茶嫩芽
清晨的薄雾还没散尽，兰江边的茶山上已经飘来阵阵清香。这时候要是能泡上一杯兰溪新茶，那可真是人间美事。
说起兰溪喝茶，最让人惦记的就是这会儿刚下来的新茶。茶农们天蒙蒙亮就背着竹篓上山，专挑那带着露珠的嫩芽。这些日子气温回升得快，茶树憋了一整个冬天的养分都凝聚在这些嫩芽里，光是闻着就让人神清气爽。
一杯新茶的讲究
你可能要问，新茶到底好在哪儿？这么说吧，就像刚上市的时令蔬菜，那股鲜灵劲儿是别的时候比不了的。兰溪这块地方水土好，茶山向阳，雾气足，长出来的茶叶片特别肥厚。老师傅炒茶的手艺也绝，火候拿捏得恰到好处，既保留了茶叶的天然香气，又让口感更加醇和。
记得去年春天在茶农家做客，看他现场炒茶。铁锅烧得微微烫手，嫩绿的茶青倒进去，随着他双手轻柔地翻动，茶叶渐渐卷曲成形，满屋子都是那股特有的栗香。他边炒边说：“这新茶啊，就得趁鲜喝，放久了就没那个意思了。”这话我到现在都记得清清楚楚。
泡新茶也有门道。最好用玻璃杯，水温八十度左右最合适。看着嫩绿的芽叶在杯中缓缓舒展，像是又活了过来，慢慢沉入杯底。这时候凑近闻一闻，那股清香直往鼻子里钻，还没喝就已经醉了一半。
茶香里的慢时光
在兰溪，喝茶不只是解渴，更是一种生活。江边的茶楼总是热热闹闹的，老街的茶馆里也常常坐满了人。大家不紧不慢地品着茶，聊着家常，偶尔望望窗外流淌的兰江，时光仿佛都慢了下来。
我最喜欢看老茶客品茶的样子。他们先端起来闻香，再小口品咂，让茶汤在嘴里停留片刻才咽下。那神情，既专注又享受。问他们这茶怎么样，他们会眯着眼说：“嗯，这茶有兰溪的味道。”
是啊，每一片茶叶都带着这片山水的印记。春天里喝上一杯兰溪新茶，就像把整个春天的生机都喝进了肚子里。茶汤入喉，唇齿留香，心里也跟着敞亮起来。
这些日子茶山上格外热闹，采茶工的欢声笑语随风飘得很远。茶园里一排排茶树修剪得整整齐齐，嫩绿的新芽在阳光下闪闪发光。这样的景象，年年看见，却年年都觉得新鲜。
要是你来兰溪，一定要找个临窗的位置坐下。点一杯刚炒制好的新茶，看茶叶在水中起舞，细细品味那份独特的鲜爽。说不定，你也会爱上这杯中的春天，爱上这座小城慢悠悠的茶香时光。