广州小区上课约茶,小区教学品茶相约
老张的茶桌摆在阳台
说来挺有意思的，我第一次知道“广州小区上课约茶”这事儿，纯粹是个偶然。那天傍晚下楼扔垃圾，正好闻见隔壁楼飘来一阵特别醇厚的茶香，不是普通茶叶的味道，带着点蜜香和花香。我这人好奇心重，就循着味儿过去了，在楼下碰上正拎着热水瓶的老张。他笑呵呵地问我：“闻着香了吧？上来坐坐？我们这儿正‘上课’呢。”我心想，上课？上什么课？
跟着老张进了他家，才发现阳台上围坐了四五个人，中间摆着个原木茶盘，上面茶壶、公道杯、品茗杯一应俱全。原来他们每个周叁晚上都有这么个“小区教学品茶相约”的活动，轮着来，这家带泡武夷山的肉桂，那家分享潮州的凤凰单丛。老张是组织者，他退休前在茶厂干过几十年。
那天他们泡的是云南的古树普洱。老张一边熟练地温杯烫盏，一边跟我们聊：“你看这茶汤，橙红透亮，像不像琥珀？”他让我们先闻杯盖香，再小口啜饮。“别急着咽下去，让茶汤在嘴里转一圈，感受一下。”我学着做，果然，口腔里先是有点微苦，紧接着化开成一种绵长的甘甜，喉头都感觉特别润。
坐我旁边的李姐笑着说：“来了几次，总算能喝出点门道了。以前觉得几百块和几千块的茶没啥区别，现在才知道，好茶是真的有厚度、有韵味的。”她这话引起了大家的共鸣，七嘴八舌地说起自己闹过的笑话，比如有人曾经用保温杯闷泡金骏眉，结果苦得没法喝；还有人把铁观音放冰箱冷藏，串了味儿心疼得不行。气氛特别轻松，就像老朋友聊天。
茶香里的邻里情
这种“广州小区上课约茶”的活动，不知不觉已经坚持了快半年。参加的人来来去去，固定的有十几位，从叁十出头的年轻夫妻到七十多的退休老师都有。大家不光是品茶，也分享和茶有关的知识。比如搞滨罢的小陈，专门研究过不同水质对茶汤的影响，还做了对比实验；教语文的王老师，则能从历代诗词里找出描写喝茶的句子，听得人入了迷。
我印象最深的是有一次，新搬来的小夫妻带着他们老家自制的客家擂茶来参加。那可不是我们常喝的清茶，是把茶叶、芝麻、花生、薄荷等原料放在擂钵里擂成粉末，冲入开水，再配上炒米和各种菜食。大家围着一起吃，那股独特的咸香和浓郁的烟火气，让整个夜晚都变得暖烘烘的。那个晚上，我们聊的已经不是茶了，是各自老家的风俗，是童年记忆，是工作里的烦心事。茶在这里，更像是个纽带。
老张常说：“咱们这个‘小区教学品茶相约’，教的不是多么高深的学问，就是找个由头，让大家从各自的小格子里走出来，坐在一起说说话。”这话我特别认同。在广州这样快节奏的城市里，住了几年不认识对门邻居是常事。可就是这么一杯茶的时间，楼上楼下的陌生感就消融了大半。
现在，我们这群人已经不满足于只在周叁晚上聚会了。谁家得了好茶，会在群里喊一声“晚上有空来喝杯茶不”；周末下午，也常常有人自发地组织小型的品茶会。孩子们在客厅里玩，大人们在阳台喝茶聊天，那种感觉，真的特别好。有一次下大雨，我以为没人会来了，结果推开老张家的门，里面已经坐了好几位，茶香袅袅，窗户上结着一层温馨的水汽。
有时候我想，这种自发形成的“广州小区上课约茶”，或许正是现代都市生活里的一种自我调节。它没什么复杂的规则，也不需要高昂的成本，就是借着茶这个媒介，重建起了那种久违的、融洽的邻里关系。茶还是那杯茶，但喝出来的味道，却比任何时候都更丰富，更有人情味儿。