普兰90分钟品茶工作室,普兰茶韵90分钟休闲空间
普兰90分钟品茶工作室,这名字听起来就很有意思对吧?九十分钟,刚好是一场电影的时间,也差不多是吃顿便饭的工夫。可就在这短短一个半小时里,却能体验到一个完整的茶文化之旅。
推开门,最先感受到的是那种不急不躁的氛围。没有服务员急着过来问你要喝什么,也没有密密麻麻的价目表等着你做选择。空气中飘着淡淡的茶香,像是早春山间缭绕的雾气,若有若无,却让人不自觉就放松了下来。
茶香里的慢时光
茶艺师是个说话轻轻柔柔的姑娘,她一边温着茶杯一边说:“很多人刚开始都觉得九十分钟太长了,可是真的坐下来,往往都觉得时间过得特别快。”她说的没错,光是看她泡茶就是一种享受——水流缓缓注入盖碗,茶叶在杯中舒展,像刚刚睡醒的精灵,慢慢释放着自己的魅力。
我特别喜欢他们家的品茶流程。不像别的地方急着把各种茶叶都尝一遍,而是精选两叁款,每款都能喝上叁四泡。为什么要这样安排呢?因为同一款茶,在不同冲泡次数下展现的滋味是完全不同的。就像认识一个新朋友,总要多见几次面,才能慢慢了解他的脾气性格。
第一泡往往清雅,像是初识的客气;第二泡开始醇厚,像是熟络后的畅谈;到了第叁泡、第四泡,茶的底蕴才真正展现出来,那种回甘会在舌尖停留很久。这种层层递进的感觉,真的需要静下心来才能体会到。
在茶香中找到自己的节奏
说起来,现在大家的生活节奏都挺快的。工作一个接一个,消息一条接一条,连吃饭都在刷手机。但在普兰茶韵90分钟休闲空间里,好像时间真的慢了下来。手机调成了静音,就放在旁边,但奇怪的是,并没有急着想去查看的冲动。
隔壁桌坐着位经常来的老顾客,他说每周都会抽空来一次。“不是非要喝什么名贵的好茶,就是需要这么个地方,让心静一静。”他端着茶杯的样子很自在,就像在自己家里那样放松。确实,在这里待久了,你会发现自己平时走得太快,快得都忘了为什么要赶路。
茶艺师偶尔会分享些对于茶叶的小故事,比如某款茶是怎么制作的,或者泡茶的水温该怎么把握。但她从不讲得太深奥,就像朋友聊天那样自然。她说,喝茶本来就不是什么高深莫测的事,重要的是找到适合自己的那一杯。
墙上的挂钟指针不紧不慢地走着,我才发现已经过去了一个多小时。说来也怪,平时总觉得九十分钟转瞬即逝,可在这里,却感觉经历了很多——从初闻茶香的期待,到品味每一泡的变化,再到最后那种全身心的放松。
离开的时候,口腔里还留着茶的余香,那种甘甜不是糖的甜,而是从喉咙深处慢慢泛上来的清甜。走在回家的路上,脚步不自觉地放慢了,连路边的梧桐树都显得比来时更有韵味。
普兰90分钟品茶工作室给了我们一个提醒——生活不只有奔跑,还可以有停下来闻闻茶香的时刻。那些看似被“浪费”的时间,或许才是真正属于我们自己的时光。