保定品茶喝茶值得推荐的海选工作室,好茶优选靠谱的品鉴工作室
周末和朋友聊天,说起咱们保定人越来越讲究喝茶了。街边新开的茶室一家接一家,但真要找到既专业又舒心的地方,还真得花点心思。这不,前几天路过竞秀区,发现一家叫“清茗坊”的工作室,倒是让人眼前一亮。
说实话,现在很多茶室装修得花里胡哨,一进去反而不知道该怎么选茶。这家工作室倒挺实在,进门就是整面墙的茶叶陈列,从安溪铁观音到西湖龙井,按产地分得清清楚楚。最贴心的是,他们专门设了个海选专区,把当季新茶都摆出来,旁边还附着小卡片介绍特色。
好茶还得配懂茶的人
负责接待的茶艺师是个本地姑娘,说话带着保定人特有的爽快劲儿。她没急着推荐贵的,反倒先问我们平时喜欢什么口味。听说我朋友胃不太好,她转身就从柜子里取出两罐陈年熟普:“这个养胃,先尝尝看。” 看着她娴熟地温壶、投茶、醒茶,突然觉得喝茶这事,还真得找对人才行。
试了叁款茶之后,我算是明白什么叫“靠谱的品鉴”了。每换一种茶,茶艺师都会换个新盖碗,说是怕串味。最让我印象深刻的是,她不仅讲茶叶本身,还会教我们怎么看茶汤、闻盖香。说到兴头上,还拿出不同年份的白茶对比着泡,让我们直观感受陈化带来的变化。
现在想想,找个专业的品茶工作室确实省心。不用自己费劲做功课,也不用担心被忽悠。像这样能静下心来慢慢品、认真选的地方,在保定还真不太多见了。特别是他们那个海选模式,让你能在同个时间段对比不同茶叶,选择起来特别直观。
临走时我们发现,工作室角落里还摆着茶友们的存茶罐。茶艺师说,很多老客人都把这儿当成了第二个家,周末闲着就来坐坐。这种既能认真选茶,又能轻松交流的氛围,倒是挺符合咱们保定人实在又爱热闹的性子。
最近天气转凉,正是喝茶暖身的好时候。要是您也在寻摸合适的品茶去处,不妨去这样的工作室转转。毕竟好茶需要慢慢遇,靠谱的地方更值得多多留意。