西宁品茶自带工作室,西宁自带工作室品茶体验
推开那扇门，茶香扑面而来
第一次听说“西宁品茶自带工作室”的时候，心里难免犯嘀咕——这到底是个什么地方？直到朋友拉着我，穿过热闹的街道，拐进一栋不太起眼的居民楼，推开那扇普通的防盗门，瞬间就被那股淡淡的茶香包围了。屋子里没有想象中茶舍那种严肃的氛围，倒像是去了某个懂茶的朋友家里做客。
老板是个四十来岁的西北汉子，话不多，看见我们拎着自己的茶叶，只是笑着点点头。他麻利地摆开茶具，那是一套用了有些年头的白瓷，边角带着些许茶渍，反而让人觉得亲切。等水烧开的工夫，他随口问起我们带的什么茶，听说是我从云南带回的生普，眼睛亮了一下。“这茶有意思，”他说，“待会儿咱们慢慢喝。”
水开了，他却不急着冲泡。先是用热水细细地温了杯，然后才小心地撬开茶饼。动作说不上多花哨，但每个步骤都透着一股子认真劲儿。第一泡出来，他示意我们先别喝，凑近闻了闻，自言自语似的说：“这茶存得不错，香气还绷着呢。”
原来喝茶可以这么自在
几杯下肚，身子暖和起来，话匣子也打开了。隔壁桌是几个年轻人，带着自己收藏的紫砂壶来交流；靠窗的那位老先生，正慢悠悠地泡着女儿从福建寄来的铁观音。大家都喝着自己的茶，偶尔交流几句心得，没有人高谈阔论，也没有人卖弄学问。这种感觉，和去普通的茶馆还真是不一样。
老板偶尔会走过来看看我们泡茶，看到手法不对的地方，会轻声提醒两句。“水可以再高一点，”他说，“让茶叶翻腾起来。”但绝不会过多干涉，留足了我们自己摸索的空间。这种恰到好处的指导，让我这个喝茶新手也觉得特别舒服。
说来奇怪，在自己家里泡茶，总觉得少了点什么。不是水温控制不好，就是静不下心来。可在这个“西宁品茶自带工作室”里，时间就像慢了下来。看着茶叶在杯中舒展，闻着渐渐变化的茶香，那些烦心事好像都暂时搁在门外了。
喝的是茶，也是人情味儿
那天我们喝了整整一个下午。临走时，老板送我们到门口，说了句：“茶要常喝，下次再来。”很平常的一句话，却让人觉得温暖。后来我成了那里的常客，发现来这儿的人形形色色——有刚入门的年轻人，有喝了半辈子茶的老茶客，还有只是想找个安静地方待会儿的上班族。
慢慢地我明白了，这种西宁品茶自带工作室的魅力，就在于它把喝茶这件事还给了喝茶的人。你不用在意别人的眼光，不必遵守繁琐的规矩，只要带上自己喜欢的茶，就能在这里找到属于自己的一方天地。茶好不好是其次，重要的是那份自在的心情。
现在每次有朋友问起西宁哪里可以安静地喝杯茶，我都会推荐这种自带工作室。虽然它没有华丽的招牌，没有昂贵的茶叶，但那里有最真实的茶味，和最舒服的相处方式。或许，这就是西宁这座城市独特的喝茶文化吧，不张扬，却让人念念不忘。