凌海品茶加惫工作室,凌海品茗添微工作坊
最近路过城东，发现街角新开了两家挺有意思的茶室。一家叫"凌海品茶加惫工作室"，另一家就在隔壁，挂着"凌海品茗添微工作坊"的牌子。这两家名字听着像兄弟店，装修风格却完全不同，让我忍不住推门进去看了看。
先说凌海品茶加惫工作室吧。推门进去就是一阵茶香，店里摆着五六个原木茶桌，每桌都配着整套茶具。老板是个年轻人，正给客人演示怎么泡金骏眉。"我们这儿就是要让年轻人也爱上喝茶，"他边烫茶杯边说，"加个微信，随时交流喝茶心得，有新茶到货也会在朋友圈通知。"
两种不同的喝茶体验
隔壁的凌海品茗添微工作坊又是另一番光景。这里更像是个茶文化空间，墙上挂着书法作品，架子上摆着各种茶叶罐。主理人是个留着长发的姑娘，她正在教客人认识不同产区的岩茶。"我们定期办茶会，大家带着自己的茶叶来分享，"她递给我一杯刚泡好的凤凰单丛，"建了个茶友群，方便大家约茶。"
说来挺有意思，同样是做茶叶生意，两家的路子还真不一样。工作室那边，来的多是年轻人，叁叁两两坐着，边喝茶边刷手机，看到喜欢的茶叶就直接扫码下单。工作坊这边则更传统些，常有老茶客一坐就是一下午，细细品味每一泡茶的变化。
不过我注意到，两家店都在做同一件事——让喝茶变得更容易接近。不像传统茶庄那样高高在上，非要你懂什么茶道精髓才能进门。在凌海品茶加惫工作室，你可以先要个小样试喝；在凌海品茗添微工作坊，店员会耐心告诉你每种茶该怎么泡。
上周末我在工作室碰到个大学生，他说是第一次来尝岩茶。"以前总觉得喝茶是老人家的事，"他捧着闻香杯闻了又闻，"没想到这么有意思，已经加了老板微信，准备买点茶叶带回宿舍。"
而在工作坊那边，我遇见个四十多岁的大姐，她说现在每周都要来参加茶会。"在这里认识了挺多茶友，我们经常在群里约着一起买茶，还能互相交流收藏的茶叶。"
这两家店虽然风格各异，但都让喝茶这件事变得生动起来。不是说教式的告诉你该怎么喝茶，而是让你在轻松的氛围里自己发现喝茶的乐趣。有时候我在想，或许茶文化要传承下去，正需要这样接地气的尝试。
现在每次路过那条街，都能看到两家店里坐着喝茶的人。有的在认真品鉴，有的在愉快聊天，但每个人手里都端着一杯热茶。这景象，让人觉得挺温暖的。