叁门峡私人工作室品茶,叁门峡个人茶室约茶
这几天朋友老念叨着想去个安静地方喝喝茶，说发现了个挺特别的去处。我本来对喝茶这事没啥研究，平时都是随便泡个茶包解决，但听他描述得那么有意思，便跟着去看了看。
这家私人工作室藏在老城区的一条巷子里，不仔细找还真容易错过。推开木门，里面别有洞天，暖黄的灯光照着原木茶桌，墙上挂着几幅水墨画，整个空间透着股禅意。主人是个四十来岁的大哥，正不紧不慢地摆弄着茶具。
茶香里的慢时光
我们刚落座，茶香就飘过来了。老板说今天泡的是本地产的仰韶黄茶，我凑近闻了闻，有股淡淡的花香。“这茶得慢慢品，”他边说边给我们斟茶，“第一泡先闻香，第二泡再细尝。”
说来也怪，平时忙得脚不沾地，坐在这儿却突然觉得时间慢下来了。窗外偶尔传来几声鸟叫，屋里只有茶水倒入杯子的声音。朋友和老板聊着茶叶的来历，我端着茶杯发呆——突然发现，原来生活还可以这样过。
老板说，他开这个工作室就是想让忙碌的现代人有个放松的地方。“现在人都太急了，连喝茶都要速溶的。”他笑着摇头，“其实啊，泡茶的过程本身就是种享受。”
那天我们尝了叁四种茶，每种都有不同的风味。最让我印象深刻的是那种叫“仰韶雪芽”的茶，入口清甜，回甘特别持久。老板说这茶产量很少，都是附近茶农手工炒制的。
临走时，老板送了我们一小包茶叶。“回去慢慢喝，别急着牛饮。”他开玩笑说。回家的路上，朋友一直在说，这种个人茶室约茶的体验，比在咖啡馆刷手机有意思多了。
后来我又去过几次，有时带本书，有时就单纯去发呆。慢慢地，我也学会了分辨不同茶叶的特点，知道了泡茶的水温要怎么控制。最重要的是，在那儿待上一会儿，整个人都会静下来。
现在的生活节奏太快，能有个地方让人缓一缓，真是件难得的事。不过要找到真正舒心的去处，还得靠自己去发现。每个人对“好”的定义都不一样，关键是要找到适合自己的那个角落。
茶凉了可以再续，心情烦闷时也可以换个环境坐坐。有时候，改变不需要太大，就像这样简单的一杯茶，一个安静的空间，或许就能带来不一样的感受。