贵港品茶上课群,贵港茶艺学习交流圈
前两天翻朋友圈，看到老同学发了张照片——青瓷杯里漾着蜜绿色的茶汤，配文写着“在贵港品茶上课群跟老师学的第叁泡”。我忍不住点了个赞，心里琢磨着，这个群名起得真有意思。“上课群”，听着就像回到校园，不过教的不是数理化，而是咱们贵港人最熟悉的那片叶子。
说起来，咱们贵港人和茶的缘分可不是一天两天了。记得小时候，家家户户灶台上都放着个大茶壶，夏天放学回来，抱起壶嘴就往嘴里灌。那时候不懂什么茶道，就觉得解渴。现在生活节奏快了，倒是越来越多人想慢下来，好好品一品茶里的滋味。这不，贵港品茶上课群就应运而生了。
从“喝”到“品”的转变
第一次参加群活动是在西山脚下的一家茶室。推门进去，七八个人围坐在长桌旁，有个戴眼镜的年轻老师正在讲水温。他拿起水壶说：“冲绿茶，水不能太沸，85度刚好，像现在这样冒蟹眼泡就行。”边说边给我们演示。
坐在我旁边的是个开早餐店的大姐，她小声跟我说：“我以前就觉得茶苦，现在才明白，原来是我泡的方法不对。”她跟着老师的方法试了试，喝了一口就笑了：“真的不一样，有回甘！”
这种从“喝”到“品”的转变，在贵港茶艺学习交流圈里每天都在发生。群里有个退休的中学老师，大家都叫他陈伯。他把自己种的两棵茶树也搬到了群里，隔叁差五就发照片，配上一段语音：“今天给茶树除了虫，新芽又长了一指宽。”看着茶叶从枝头到杯中的全过程，那种感觉特别奇妙。
茶香里的市井人生
贵港品茶上课群最打动我的，不是多么高深的茶道，而是那种热气腾腾的生活气息。上周日的活动上，来了个九零后小伙，说是做程序员压力大，来学喝茶静心。他泡茶的手法生疏，但特别认真，每个步骤都要问清楚。
“为什么非要顺时针注水呢？”他皱着眉头问。
教茶的林老师笑了：“这不是必须的，但顺时针比较顺手啊。其实茶道没那么多规矩，自己觉得舒服最重要。”这话说得实在，一屋子人都笑了。
在贵港茶艺学习交流圈里，这样的场景很常见。大家喝着茶，聊着天，从茶叶聊到工作，再聊到家长里短。茶成了媒介，把原本不相干的人连在了一起。那个程序员小伙后来在群里说，他现在每天下午都会给自己泡杯茶，就那十分钟，整个人都放松了。
另一个让我印象深刻的，是群里组织去茶农家里体验采茶。天还没亮我们就出发了，到了茶园，露水还没干。茶农教我们怎么认一芽一叶，怎么轻掐不断茎。才采了小半天，我就腰酸背痛，可看着篮子里嫩绿的茶芽，心里特别满足。
中午在茶农家里吃饭，用刚炒好的新茶泡了一大壶。那茶香啊，和在城里买的完全不一样，带着山野的气息，清新扑鼻。茶农老伯说：“这茶从采到炒不超过六小时，味道最鲜。”那一刻我突然懂了，什么叫“茶有茶味”。
现在这个贵港品茶上课群已经发展到叁百多人了，每周都有新活动。昨天还有个妈妈在群里分享，说她孩子本来只喝饮料，现在周末会主动和她一起泡茶。她说看着孩子安安静静地摆弄茶具，比看他玩手机顺眼多了。
茶就是这么个奇妙的东西，它不声不响地，就把人聚在了一起。在贵港这座小城里，因为这个茶艺学习交流圈，越来越多的人开始慢下来，在一杯茶的时间里，找回了生活本该有的温度。也许这就是我们常说的“茶缘”吧——因为一片叶子，认识了更多人，也遇见了更好的自己。