日照品茶喝茶工作室,日照品茶工作室品茶休闲
最近路过老城区,发现一家日照品茶喝茶工作室悄悄开业了。浅木色招牌配上青瓷茶罐,莫名让人觉得亲切。推门时铃铛轻响,穿着棉麻围裙的茶艺师正用盖碗冲泡凤凰单丛,那股蜜兰香啊,瞬间就把人的脚步黏住了。
茶香里的慢时光
店主是位泡了二十多年茶的老师傅,他说现在年轻人总爱盯着手机电脑,却忘了该怎么好好喝杯茶。在这家日照品茶工作室,时间仿佛被拉长了。看着茶叶在玻璃壶里慢慢舒展,像看一场小型舞台剧。老师傅边烫茶杯边说:"很多人觉得茶道太高深,其实啊,就是学会和自己相处。"
墙边书架摆着各地茶农手写的茶叶故事,有位云南茶农写道:"雨季前采的普洱,带着山野的倔强。"读着这些文字,突然理解为什么有人说茶是有生命的。茶水从喉咙滑下去的温热,不只是暖了胃,更像给紧绷的神经做了次按摩。
常来的茶客形形色色——有带着笔记本自由办公的年轻人,也有专门来挑结婚用茶的中年夫妇。最有趣的是位奶奶,每周叁下午雷打不动要来喝叁泡铁观音。她说在这间日照品茶喝茶工作室,能找回年轻时在茶山插队的记忆。
茶艺师小陈给我演示"凤凰叁点头",水流在杯中卷起小小的漩涡。"你看,茶叶跳舞的样子,是不是比手机短视频好看?"她笑着说上次有个客人,原本只打算坐十分钟,结果看着茶叶沉浮竟发了两小时呆。出门时还感叹,从来没发现时间可以这么慢。
工作室角落摆着客户留下的茶具,有画歪了竹子的品茗杯,还有烧出冰裂纹的陶壶。这些不完美的器物反而最受欢迎,就像生活本来就不需要太精致。茶点也简单,多是当季水果和手工饼干,免得抢了茶的本味。
暮色渐沉时,夕阳斜斜照进茶室,整面茶墙都被染成琥珀色。老师傅开始煮陈皮老白茶,醇厚的药香里,几位陌生茶客自然地聊起各自的生活。这种不刻意的亲近感,大概是茶最神奇的地方——它不需要你多懂行,只要愿意坐下来,就能找到属于自己的那杯温暖。
走出工作室时买了盒他们自焙的乌龙,茶罐上贴着便签:"愿你有空常来,陪自己喝杯茶。"突然觉得,在这样的地方,喝茶早就不只是解渴,更像是给忙碌生活按下的暂停键。