叁沙小区上课约茶,叁沙小区学习茶艺交流
叁沙小区的活动中心最近可热闹了，每周四晚上那间明亮的教室里总是坐满了人。大家不是来开会，也不是来看电影，而是围坐在长桌旁安安静静地——泡茶。
这事儿说起来挺有意思。上个月社区微信群里突然蹦出条通知：“叁沙小区上课约茶，感兴趣的朋友欢迎来体验。”我当时还纳闷，约茶就约茶，怎么还上课呢？怀着好奇心去了第一次，结果就被那种氛围吸引住了。
茶香里的新发现
教我们泡茶的是住叁号楼的钱老师，退休前在文化馆工作。她不像电视里那些茶道大师那样高深，反而特别接地气。记得她第一句话就是：“咱们这儿不是考试，就是喝着玩，大家放松点儿。”她一边烫洗茶具，一边聊着：“绿茶要用85度水，乌龙茶得100度沸腾水，这里头啊，区别大着呢。”
坐在我旁边的张阿姨忍不住插话：“我说怎么自己在家泡的铁观音总差点意思，原来水没烧够烫啊！”这话引得大家都笑了。钱老师也笑着点头：“对喽，水温就像炒菜的火候，火候不对，再好的食材也白搭。”
说来也怪，同样是那片茶叶，在钱老师手里泡出来，就是比我们自己泡的香。她也不藏私，每个小技巧都讲得明明白白。怎么闻干茶香，怎么注水，怎么掌握浸泡时间，都是实实在在的窍门。
茶壶边的悄悄话
这几周下来，我发现来参加叁沙小区学习茶艺交流的人越来越多了。原来只是些叔叔阿姨，现在居然还有年轻人加入。住在七栋的小王告诉我，他来做茶艺交流最初是为了减压：“整天对着电脑，来这儿摆弄摆弄茶具，闻闻茶香，跟邻居聊聊天，特别放松。”
确实，在氤氲的茶香中，大家的话匣子很容易就打开了。聊茶叶品质，聊冲泡方法，也聊生活琐事。李大爷说他女儿要结婚了，赵阿姨说她孙子考上重点初中了，这些家长里短在茶香中流淌，让人觉得特别温暖。
有一次下大雨，我以为没人会来了，结果推开门，教室里居然坐了一大半人。钱老师打趣说：“看来茶香比天气预报更有吸引力啊。”那一刻，我突然意识到，大家来这里，不只是学泡茶，更是寻找一种连接，一种在忙碌生活中渐渐丢失的邻里情谊。
现在，我们这群人已经能分辨出龙井的豆香、铁观音的兰花香、普洱的陈香了。偶尔谁家得了好茶，都会带来和大家分享。上周，小王还带来了他出差买的凤凰单丛，那特殊的蜜韵让大家赞叹不已。
叁沙小区上课约茶这个活动，不知不觉就成了我们生活中期待的片段。它不像正式的课程，更像老友聚会，只不过恰好以茶为媒介。每次两个小时的时光总是过得特别快，临走时，每个人杯中的茶虽已凉，心里的温暖却持续着，直到下一次相聚。
钱老师说，下个月她想教大家做茶点，配上自己泡的茶，那才叫完整。看来，这叁沙小区学习茶艺交流的路还长着呢，而我们这些茶友，也乐得继续在这条路上相伴而行。