徐州90分钟品茶工作室,徐州90分钟茶艺工作室
最近路过徐州云龙湖附近,发现街角新开了家挺特别的茶室,招牌上写着"90分钟品茶工作室"。说真的,第一眼看到这个招牌就勾起了我的好奇心。90分钟?这个时间设定得挺有意思,既不像普通茶馆那样随到随走,也不像茶道课程那样动不动就要半天功夫。
推门进去的时候,迎面飘来淡淡的茶香。店主是位四十岁左右的大姐,正不紧不慢地擦拭茶具。她看我站在招牌前琢磨,笑着迎上来说:"很多人第一次来都觉得90分钟这个时间有点特别吧?其实这是我们反复摸索出来的。"
恰到好处的时间魔法
大姐边说边引我入座,"我们发现90分钟刚好是现代人能静下心来品茶的最佳时长。太短了,茶还没喝明白;太长了,客人又坐不住。"她顺手开始温杯烫盏,动作行云流水。"在我们这个徐州90分钟茶艺工作室,每道茶都有它的节奏。前30分钟静心醒茶,中间30分钟细细品味,最后30分钟回味交流,时间过得特别充实。"
看着她熟练地冲泡着凤凰单丛,我突然想到现在大家的生活节奏都这么快,能安心坐下来90分钟确实不容易。但转念一想,这不正是我们需要练习的吗?慢下来,才能真正尝出茶里的山场气息、工艺精髓。
茶汤入口的瞬间,兰花香蜜甜味在口腔里绽开,确实和往常随便泡的茶不一样。大姐看我表情就懂了,"好茶需要时间慢慢醒,人心也是这样。我们工作室就是想给大家创造这么个空间,让品茶不只是解渴,更成为忙碌生活中的小憩。"
隔壁桌坐着位常来的老先生,他插话说:"我每周都来这儿坐满两个90分钟。以前总觉得喝茶就是喝茶,现在才发现,原来每道茶都有它要说的话。"这话说得真妙,让我忍不住想起平时自己泡茶,都是抓着茶叶往杯子里一扔,冲水了事,真是辜负了好茶叶。
茶香里的暖心时光
后来我又去了几次,渐渐体会到这个90分钟品茶工作室的妙处。这里不像传统茶馆那样强调繁文缛节,也不像网红奶茶店那样喧嚣。每次坐下来,都能遇到各行各业的人——有下班后过来放松的上班族,有带着孩子来体验茶文化的父母,还有专门来学习泡茶技巧的年轻人。
记得有次碰到个年轻的程序员,他说来这儿是为了练习专注力。"盯着代码看一天后,来这里跟着老师一步步泡茶,感觉整个人都放松了。90分钟刚好够我把注意力从电脑屏幕完全转移到茶桌上。"他笑着说现在诲别产耻驳的时候都沉着多了。
工作室的茶单也很贴心,分成"初识茶香"、"深入茶境"、"茶人进阶"叁个系列。我第一次去选的是入门级的安溪铁观音,后来慢慢尝试了武夷岩茶和云南古树普洱。每次都能在90分钟里,把一款茶的前世今生都喝明白。
最让我感动的是,这里的工作人员从来不会催人。有次我因为堵车晚到了半小时,他们还是微笑着给我安排了完整的90分钟体验。"时间不够的话,茶的味道就品不完整了。"负责茶艺的小妹这么说着,手上泡茶的动作丝毫没打折扣。
现在的生活里,我们总在被时间追赶。上班赶打卡,吃饭赶时间,连休闲娱乐都要计算性价比。可是在这家徐州90分钟品茶工作室,我学会了把时间交给茶,让茶告诉你此刻应该慢下来。有时候想想,90分钟刚好是一部电影的时间,但我们选择用来与一杯茶相处,收获的却是比观影更真实的宁静。
前两天带朋友去体验,她出门时感慨说:"这大概是在徐州最快的90分钟了。"是啊,当我们真正享受当下时,时间总是过得特别快。而这份恰到好处的慢,或许正是我们现在最需要的。