扎兰屯学生品茶上课,学生课堂品茶体验
窗外飘着细碎的雪花，教室里却飘着淡淡的茶香。扎兰屯这所学校的课堂有点特别——学生们正围坐在茶桌前，小心翼翼地端着白瓷盖碗，跟着老师学习如何冲泡一盏正宗的本地红茶。
“注意水温，90度刚刚好。”茶艺老师轻声提醒着，一个扎着马尾辫的女生正专注地盯着手中的温度计。她叫李梅，是高二的学生，之前从没想过泡茶还有这么多门道。“原来我们扎兰屯的金骏眉这么讲究啊，”她笑着说，“以前看爷爷喝茶，总觉得就是抓把茶叶扔进杯子那么简单。”
茶香里的学问
这堂别开生面的品茶课已经开展快一个学期了。起初不少家长觉得奇怪：在教室里泡茶，这不是耽误学习吗？可慢慢地，大家发现孩子们的变化——那个坐不住的王小胖现在能安静地泡上一小时茶，还学会了观察茶叶在水中的舒展；总爱玩手机的张晓丽开始研究茶文化，上次还在班会分享了茶叶发酵的知识。
“其实每片茶叶都在讲述扎兰屯的故事。”茶艺老师拿起一片干茶，“你们看，这弯曲的条索多像我们家乡的山峦起伏。”学生们凑近细看，确实，这些生长在雅鲁河畔的茶树，经过揉捻、发酵，最终成为杯中这一抹亮红的茶汤。
初叁的刘伟最喜欢闻干茶香。“有点像烤红薯的甜香，又带着点花香，”他眯着眼睛形容，“每次闻都觉得特别踏实。”这个曾经沉迷游戏的男孩，现在周末会陪着爷爷去茶馆，爷孙俩有了说不完的话题。
指尖上的传承
今天的课堂内容是学习盖碗茶艺。孩子们略显笨拙地练习“叁指法”，大拇指和中指捏住碗沿，食指轻按盖子。茶水偶尔会溅出来，但没人抱怨，反而响起善意的笑声。“稳住，心静手就稳。”老师逐个纠正动作，教室里只剩下注水声和茶香。
班长赵静已经能熟练地分茶了。她轻轻倾斜盖碗，琥珀色的茶汤匀速流入每个品茗杯。“我觉得这就像学习，”她若有所思，“不能急，要掌握好节奏。”自从上了品茶课，她发现自己做数学题时也变得更有耐心了。
窗外，几只麻雀在积雪的枝头跳跃。教室里的茶香愈发浓郁，孩子们陆续泡好了自己的茶。他们互相品评，认真记录着每泡茶的口感变化——第一泡的清雅，第二泡的醇厚，第叁泡的余韵……
李梅小心地啜饮着自己泡的茶，突然想起什么：“老师，是不是就像人生？第一口微苦，但回甘很久。”老师点头微笑，没有多说什么。有些滋味，需要孩子们自己去体会。
下课铃响了，学生们还在讨论刚才的茶汤。几个孩子围着老师请教问题，另有几个仔细清洗茶具。黑板上还留着茶文化的笔记，窗台上的水仙静静开放。这样的扎兰屯学生品茶上课场景，正在成为这座小城独特的风景。
雪花依然飘着，教室里暖意融融。或许很多年后，这些孩子还会记得这个冬天，记得这堂特别的课，记得茶香里蕴含的家乡味道。那时他们才会真正明白，这份学生课堂品茶体验给予他们的，远不止泡茶的技巧。