咸宁喝茶上课资源,咸宁品茶学习班信息
最近有不少朋友在问,咸宁哪里能找到靠谱的喝茶学习活动?说想找个地方系统学学茶艺,却不知道从何入手。这倒让我想起前阵子陪朋友参加的一场咸宁品茶课,还真是个挺有意思的体验。
藏在茶香里的城市记忆
说实话,第一次听说咸宁有正规的茶艺班时,我也挺意外。毕竟在大多数人印象里,咸宁最出名的是桂花和温泉。但你去老城区转转,会发现街巷里藏着不少茶叶铺子,老茶客们坐在藤椅上,捧着玻璃杯一聊就是半天。这种慢悠悠的饮茶氛围,反倒成了茶道学习的天然土壤。
记得那家茶室藏在淦河边的小院里,白墙黛瓦,推门就闻到茶香。老师是位穿着棉麻衫的女士,说话温温柔柔的,但讲到茶叶分类时特别较真。她说很多人觉得泡茶就是抓把茶叶冲水,其实水温、时间、手法,每个细节都会影响茶汤的滋味。这话让我想起自己平时泡绿茶,总是开水直接冲,难怪经常喝出涩味。
那节课学的是白茶冲泡。老师让我们先闻干茶香,再观察茶叶在盖碗里舒展的样子。最有意思的是练习注水手势,手腕要悬空画圈,水柱不能断。看着简单,自己试的时候不是水洒了就是茶叶翻不均匀。同桌的阿姨笑着说这比打太极还难,惹得大家都乐了。
现在咸宁这类茶艺班越来越多了,有社区办的公益课,也有茶庄定期开的体验班。有些还会结合本地特色的青砖茶,教你怎么撬茶、煮茶。别看动作慢条斯理的,真正上手才知道,原来简单的奉茶动作里藏着这么多讲究。
我后来养成了个习惯,每周总要抽个下午给自己泡壶茶。不用太名贵的茶叶,就是普通的咸宁绿茶,但会特意注意水温控制在85度,注水时顺着杯壁慢慢绕。朋友都说同样的茶叶,我泡出来的确实更甘甜。其实就是在课堂上养成了观察茶叶状态的习惯,知道什么时候该快冲,什么时候要闷泡。
最近听说有的茶室还推出了亲子茶艺课,家长带着孩子一起学冲泡。小朋友系着小围裙,踮着脚给爸爸妈妈奉茶的样子特别可爱。这种活动比单纯的喝茶更有温度,既传承了茶文化,又让一家人有了共同的美好体验。
如果你也在咸宁,正好对茶感兴趣,不妨找个周末去体验看看。不需要准备什么专业茶具,带着轻松的心情去就好。说不定你会发现,原来茶香里藏着另一个我们不曾留意过的咸宁。