石首喝茶上课群,石首茶道学习交流组
最近微信上有个群特别热闹，叫“石首喝茶上课群”。刚被朋友拉进去的时候，我还琢磨呢，这名字挺有意思，喝茶就喝茶，上课是上什么课？
群主是个爽朗的大姐，大家叫她陈姐。她发了段语音：“咱们这个石首茶道学习交流组啊，不搞那些虚头巴脑的。就是一起喝喝茶，聊聊天，顺便学点茶的知识。”这话听着就亲切，我一下子就来兴趣了。
第一次线下聚会
上周六，群里组织了第一次线下活动。地点在陈姐家的阳台，摆着简单的茶具，十来个人围坐。没有想象中的严肃，反而像老朋友串门。陈姐先泡了壶本地的绿茶，茶香飘起来的时候，原本还有些生疏的气氛一下子就暖了。
“咱们今天就从怎么泡茶开始吧，”陈姐一边烫杯子一边说，“水不能太开，八十度左右最好。你们看，茶叶在水里慢慢舒展开，像不像睡醒了伸懒腰？”大家都笑了。这种教法真新鲜，没有难懂的术语，全是生活里的比喻。
坐在我旁边的是位退休教师，他抿了一口茶，点点头说：“喝了半辈子茶，今天才知道以前都是牛饮。”这话又把大家逗乐了。确实，在这里学东西不费劲，就像聊天自然带出来的。
不只是学泡茶
慢慢地我发现，这个石首喝茶上课群教的东西，远远不止泡茶技巧。第二次活动时，我们学了茶叶的保存。李哥——群里最懂普洱的茶友——分享了他的经验：“普洱茶就像人，也需要呼吸。不能密封得太死，但要避开异味。”他还带来不同年份的茶饼让我们对比，这一喝，差别真就明显了。
最让我惊讶的是，连茶点的搭配都成了学习内容。年轻的宝妈小张做了桂花糕，配着龙井茶，那种清甜和茶香在嘴里融合的感觉，真是绝了。“原来喝茶还有这么多讲究，”她笑着说，“下次我试试做绿豆糕，应该配什么茶好呢？”大家你一言我一语地讨论起来，气氛热烈得很。
在这个石首茶道学习交流组里，每个人既是学生也是老师。会计出身的老王甚至给我们讲了茶税的历史，没想到喝茶还能扯到历史知识上去。
悄悄发生的变化
参加了几个月活动后，我发现自己有了些改变。以前喝茶就是解渴，现在会留意茶叶的形态、汤色的变化。更重要的是，在这个快节奏的城市里，我终于找到了一个能让心静下来的地方。
上周新来的成员小林不好意思地说：“我不太懂茶，就是好奇。”陈姐给她倒了杯茶：“谁都是从不懂开始的。在这里，放松最重要。”是啊，这个群从来不考试不打分，学的都是生活。
昨天泡茶时，我女儿凑过来说：“妈妈，这茶好香啊。”我顺势教她怎么闻香、怎么品茶。忽然意识到，从这个石首喝茶上课群学到的东西，已经悄悄走进了我的日常生活。
陈姐最近在群里发起了新话题——春天适合喝什么茶。讨论又热络起来，有人推荐明前龙井，有人说茉莉花茶最应景。我看着不断刷新的消息，心里暖暖的。这个石首茶道学习交流组啊，已经成了我们这群爱茶人的第二个家。