株洲水磨工作室喝茶,株洲水磨茶室品茗体验
周末闲着没事，我溜达到湘江边那条老巷子。青石板路被雨水洗得发亮，空气里有股潮湿的泥土味。走着走着，忽然瞧见「株洲水磨工作室」的木招牌，窗棂里飘出若有若无的茶香。
推门时铃铛叮咚响，穿麻布衫的茶艺师正在碾茶。石磨吱呀转动，墨绿茶叶渐渐化作细粉，这场景让我想起奶奶用石磨磨豆浆的旧时光。“我们坚持用宋代水磨工艺，”她抬头笑笑，“现在的机器转速太快，茶叶的魂都跑啦。”
茶汤里的光阴故事
捧着建盏看茶筅打沫，浮沫像湘江初雪。茶艺师说这手艺她学了七年：“慢工出细活嘛，就像咱株洲人熬绿豆沙，火候到了才出沙。”隔壁桌的老茶客呷了口茶汤眯起眼：“我在这喝了二十年，就爱听石磨声，比手机铃声舒坦。”
暮色渐浓时，茶室点起暖黄灯笼。看着江面货船往来，突然觉得这杯茶里装着整座城市的呼吸。那些被咖啡外卖冲淡的生活滋味，竟在这方寸茶席间重新活了过来。明天还要来坐坐，我对自己说。