桐城喝茶大选海选工作室,桐城品茶评选活动现场
桐城这地方，向来以茶闻名。每到清明前后，满山遍野的茶田泛着新绿，空气里都飘着茶香。今年最热闹的，要数桐城喝茶大选海选工作室搞的那场活动了。
说是工作室，其实就是老茶厂改建的一处场地。青砖灰瓦的房子，推开木门能闻到陈年的茶香。前几天路过时，正好赶上他们在准备桐城品茶评选活动现场的布置。几位老师傅正在调试水温，桌上摆着几十个白瓷盖碗，那阵仗，看着就让人期待。
茶香四溢的午后
活动当天，我特意起了个大早。没想到现场已经来了不少人，有白发苍苍的老茶客，也有专程从外地赶来的年轻人。大家叁叁两两聚在一起，聊着今年的春茶，说着各自品茶的心得。
“这水温要刚滚未滚才好。”旁边一位老师傅边摆弄茶具边说，“太烫了水就老了，泡不出茶的真味。”他面前摆着叁只茶盏，正细细比较着茶汤的颜色。
我找了个靠窗的位置坐下。阳光透过木格窗棂，在青石地板上投下斑驳的影子。工作人员端来今年的新茶，那茶叶在盖碗里舒展开来的样子，真是好看。茶汤清澈透亮，抿一口，满嘴都是春天的味道。
说来也怪，同样是喝茶，在桐城喝茶大选海选工作室这里，感觉就是不一样。可能是因为大家都怀着对茶的真心，少了些功利，多了份纯粹。
现场最打动我的，是那些老茶农粗糙的手。他们捧着茶碗时小心翼翼的样子，像是在对待什么珍宝。有个老人家说，他种茶四十多年了，每年这个时候最开心，因为能看到这么多人喜欢桐城的茶。
茶过叁巡，气氛愈发轻松。有人开始分享自己与茶的故事，有人说起了祖辈传下来的制茶手艺。在桐城品茶评选活动现场，茶不再只是一杯饮品，更像是一座桥，连起了人与人，连起了过去和现在。
窗外偶尔传来几声鸟鸣，和室内的谈笑声交织在一起。茶香袅袅，时光在这里似乎都慢了下来。我突然想到，这样的活动之所以吸引人，大概就是因为这份难得的闲适与真诚。
临走时，看到几个年轻人围着老师傅请教泡茶的技巧。老师傅说得仔细，年轻人听得认真。这一幕，让人忍不住微笑。茶的魅力，或许就在于此——它能让人静下心来，认真对待生活中的每一个细节。
回望那座老茶厂，夕阳给它镀上了一层温暖的光。桐城的茶，桐城的人，就这样在岁月里，慢慢沉淀出独特的韵味。这味道，会一直留在记忆里，像那杯刚泡好的春茶，清香悠长。