冀州品茶上课,冀州茶道体验学习
那是个雨声淅沥的下午，我推开冀州品茶上课教室的木门，一股清雅的茶香立刻迎了上来。
教室不大，七八个人围坐在长桌旁。教茶道的林老师穿着棉麻长衫，正往茶壶里注水。她抬头笑了笑：“来得正好，水刚沸。”我找了个空位坐下，看着面前摆放的茶则、茶针、品茗杯，忽然觉得这些器具都带着某种安静的期待。
从烫杯开始的故事
“咱们今天不急。”林老师的声音很轻柔，“泡茶这件事，第一步是让器具记住水的温度。”她示范如何用热水温壶烫杯，动作流畅得像在抚摸老朋友的手。轮到我时，我小心翼翼地拿起公道杯，热水差点洒出来。“慢一点，”她说，“茶知道你是不是在赶时间。”
确实，当我放慢动作，第二次尝试时，水流竟然听话了。温热的茶杯捧在手里，仿佛有了生命。
我们学习的是当地产的茉莉花茶。林老师教我们如何赏干茶——不是看一眼就行，要凑近闻香，观察茶条的形状。“每片茶叶都藏着它生长的故事，”她说，“我们的工作就是帮它把故事讲出来。”
注水的手势很有讲究。水壶不能抬太高，水流要柔，要顺着壶壁滑下去，不能直接砸在茶叶上。第一次我太紧张，水柱摇晃得厉害，茶叶被冲得四处翻滚。林老师走过来，轻轻托了一下我的手腕：“想象你在给一株刚发芽的植物浇水。”
说来也怪，这么一想，手真的稳了不少。
一杯茶的时光
泡好的茶汤澄澈透亮，茉莉的香气层层展开。我小口啜饮，花香在口中弥漫，随后是茶叶本身的甘甜。这种感觉很奇妙，明明是同一种茶，但在座的每个人都泡出了微妙不同的滋味。
坐在我旁边的大姐说，她来学茶道是为了让自己慢下来。她经营着一家小店，每天都像在打仗。“但现在，”她举起茶杯，“至少这一杯茶的时间，世界是安静的。”
林老师点点头：“茶很公平，你给它多少耐心，它就还你多少滋味。”她续了一道水，看着茶叶在壶中舒展，“咱们冀州不是产茶名区，但正因如此，每一片来到这里的茶叶都更值得珍惜。”
这句话让我想了很久。也许品茶的真谛不在于茶叶的名贵，而在于那一刻的全神贯注。
第二泡时，我已经能比较从容地完成整个流程。烫杯、投茶、闻香、注水、出汤，每个步骤都像在完成一个安静的仪式。茶汤比第一泡更醇厚，花香更内敛，但回味更长。
窗外的雨还在下，但教室里只有注水声和偶尔的交谈。我突然明白，这不仅仅是在学习泡茶技巧，更是在学习如何安住于当下。冀州茶道体验学习的意义，大概就是让人在忙碌的生活中找到这样一个角落——时间慢下来，心灵静下来。
课程结束时，雨刚好停了。我带着老师送的一小包茶叶离开，推开门，湿润的空气扑面而来。街道被雨水洗得发亮，行人和车辆恢复了往来，但我的心还留在那个充满茶香的小教室里。
回到日常的忙碌中，我依然会想起那个下午。现在每天我都会留出二十分钟，安静地泡一壶茶。当热水注入壶中，茶叶缓缓舒展，那一刻，整个世界都安静下来。茶香袅袅中，我仿佛又回到了那间教室，听着雨声，和大家一起专注于手中的这一杯茶。