驻马店喝茶上课资源群,驻马店品茶学习交流圈
最近发现不少朋友在打听驻马店喝茶上课资源群的事儿,说起来挺有意思的,现在连喝茶都能组团学习了。前两天碰巧遇到位老茶客,他跟我说现在找个靠谱的喝茶圈子可不容易,得看群里是不是真有懂行的人。
记得我第一次参加线下茶会时,整个人都是懵的。那位泡茶老师不紧不慢地温壶、投茶,热水冲下去的瞬间,茶香噗地就冒出来了。他边操作边讲解,原来光是闻香就有好几种手法——盖香、杯底香、叶底香,每个步骤都藏着门道。那天我算是明白了,为什么那么多人要找驻马店品茶学习交流圈,这种现场跟着老师手把手学的体验,确实和自个儿在家瞎琢磨完全不同。
茶桌上的学问
有一次在茶艺课上,老师拿出叁款不同年份的普洱让我们盲品。最让我惊讶的是,同一款茶在不同人泡出来,味道居然能差那么多。有位大姐水温没控制好,把本该甘醇的生普泡得涩口;而老师泡的那道,入口顺滑还有回甘。这事儿让我想起现在很多驻马店喝茶上课资源群里分享的经验,看似简单的注水动作,高低快慢都有讲究。
其实在茶圈里呆久了会发现,每个喝茶的人都在慢慢形成自己的口味。有人迷恋岩茶的岩骨花香,有人独爱白茶的清甜淡雅。上周群里还有个姑娘说,她花了半年时间才找到适合自己的茶,现在每天早晨都要泡一杯滇红才开始工作。这种找到心头好的感觉,大概就像遇到了知音吧。
现在的生活节奏这么快,能安静坐下来喝杯茶都成了奢侈。不过我发现,越是忙碌,反而越需要这点茶香来调剂。办公室里备个简易茶具,午休时泡上一壶,整个人都能放松下来。前几天同事还好奇地问我在哪儿学的泡茶,我说就是在驻马店品茶学习交流圈里跟前辈们偷师的。
说到买茶,刚开始我也踩过不少坑。后来在茶友群里学了招,买茶前先要个小样试喝,合适再入手。有回碰到个实在的茶商,直接告诉我他那批茶叶放得有点久,建议我少买点先喝着。这种诚信做生意的,后来就成了我的固定供货商。
茶这东西真的很奇妙,既能独饮静心,又能聚众同乐。上个月我们十几个茶友凑钱买了套旅行茶具,现在谁出门游玩都会带上,在山顶、溪边随时开茶席。那天在湖边喝茶时,有个路过的大爷笑着说我们这是把日子过成了诗。
其实要我说啊,不管是驻马店喝茶上课资源群还是其他什么茶群,最重要的不是群名,而是里面有没有真心爱茶的人。好的茶圈能让人少走弯路,还能交到志同道合的朋友。就像我认识的一位退休教师,现在带着孙子一起学茶,小朋友都能像模像样地说出六大茶类了。
泡茶这件事,急不得也快不来。水温要等,茶叶要醒,连注水都得顺着盖碗边慢慢来。有时候觉得,这跟我们过日子是一个道理——该慢的时候就得慢下来。现在每次看到新茶友在群里急切地问各种问题,我都会想起自己刚开始学茶时的样子。
前两天翻看手机里的照片,发现这两年在各种茶会上认识的茶友居然有百来号人了。从春天喝明前龙井,到冬天围炉煮老白茶,每个季节都有特定的茶事活动。有个开茶室的朋友说得挺在理:茶是媒介,人才是主角。这话我越想越觉得对味儿。