丰城喝茶大选海选工作室,丰城品茶评选活动工作坊
最近路过丰城老城区，发现巷子口新开了家挺特别的铺子——丰城喝茶大选海选工作室。红纸黑字的招牌被阳光晒得有些发白，倒是隔壁新挂的"丰城品茶评选活动工作坊"木牌格外醒目。我推门进去时，满屋子茶香混着老青砖的潮气扑面而来，像是把整个丰城的春天都装进了这方天地。
穿棉麻褂子的老师傅正在教年轻人辨认茶叶。他捏起一撮金骏眉在掌心轻轻揉搓："听这沙沙声，像不像雨后竹叶抖露水？"几个戴老花镜的阿姨围坐在八仙桌旁，对着玻璃杯里舒展的茶叶指指点点。有人突然拍腿："这茶汤透亮得能照见屋檐下的麻雀！"
茶香里的市井烟火
工作室西侧的长条案上摆着二十几个白瓷盖碗，每只碗底都贴着泛黄的标签。穿藏青色围裙的姑娘正往碗里注入热水，蒸汽携着茶香袅袅升起，在她睫毛上凝成细碎的水珠。"这是本月海选的候选茶样，"她掀开碗盖示意我看，"光凤凰单丛就有八种香型。"
墙角摞着半人高的竹篓，还沾着山间的露水。有个皮肤黝黑的茶农蹲在门槛上搓着手："今早叁点摘的头春乌牛早，赶头班车送来的。"他眼神里带着期盼，像等着孩子进考场的父亲。这时工作室里响起清脆的铃铛声，第二轮盲评选要开始了。
老师傅用长柄银勺舀起茶汤，呷了一口在嘴里来回漱动。他眉头时而舒展时而紧蹙，最后睁眼在评分册上画了个圈："这茶有股子倔劲儿，像是倔强生长的野茶树。"旁边戴贝雷帽的年轻人赶紧记下"岩韵显，野性足"六个字。透过木格窗望去，巷子里的行人时不时驻足张望，或许在好奇这间工作室到底在忙活什么。
暮色渐浓时，茶台前聚起更多街坊。穿校服的孩子踮脚偷尝凉掉的茶汤，被苦得直吐舌头。卖豆腐花的陈嫂端着搪瓷缸来续水，顺手往评委手里塞了两勺桂花糖。在这里，所谓丰城喝茶大选海选工作室，早已不只是个比赛场地，倒成了街坊邻里歇脚聊天的好去处。
新采的龙井在砂锅里炒得噼啪作响，茶香混着炒青的焦香飘满整条巷子。工作室东侧的展示架上，贴着"丰城品茶评选活动工作坊"红纸的陶罐排成了队。有个系红领巾的小姑娘指着罐子上的标签一字一顿地念："叁-月-梨-花-雪"，她母亲笑着解释："这是去年银奖茶，泡开真有梨花香呢。"
华灯初上时分，工作室亮起暖黄色的灯笼。茶台变成了临时茶席，过路的出租车司机也能进来讨杯热茶。穿唐装的老先生拉着二胡，琴声裹着茶香在晚风里打转。或许明天醒来，那些装着梦想的茶样又会开启新的旅程，而这家工作室的故事，正像第二道茶汤，愈泡愈有味道。