敦煌喝茶新茶嫩茶,敦煌品茗新茶嫩芽
坐在敦煌老茶馆的榆木长凳上，看着茶艺师将今年的新茶投入盖碗，突然想起去年这个时候，我也坐在这里品尝春茶。滚水冲下去的瞬间，那股带着兰花豆香的蒸汽扑面而来，让人忍不住闭上眼睛深吸一口气。
这家茶馆藏在敦煌市区一条老街上，门脸不大，却已经传了叁代人。老板是个四十多岁的中年人，穿着棉麻对襟衫，说话慢悠悠的。"今年的新茶来得晚了些，"他一边烫洗茶具一边说，"但味道比往年更醇，你尝尝就知道。"
茶香里的敦煌记忆
记得第一次来敦煌喝茶，还是十年前的事了。那时候刚看完莫高窟，满脑子都是飞天壁画的样子，随便走进这家茶馆歇脚。没想到一喝就上了瘾，这些年每次来敦煌都要来这里坐坐。说来也怪，在别处喝茶总感觉少了点什么，也许就是少了这份敦煌特有的味道吧。
茶艺师小杨在这里工作五年了，她说最能尝出新茶滋味的方法，就是用白瓷盖碗冲泡。"你看这茶叶，"她指着刚刚舒展开的嫩芽，"每片都在水里立起来了，说明采摘的时辰正好。"我凑近细看，翠绿的叶片在水中缓缓沉浮，确实像刚睡醒的样子。
隔壁桌坐着两位来自杭州的茶客，他们笑着说在西湖边喝了半辈子龙井，没想到在敦煌也能遇到这么好的茶。其中一个戴眼镜的大叔说得有意思："这茶啊，就像敦煌的壁画，看着朴素，内里却藏着千般滋味。"
窗外传来驼铃声，是游客骑着骆驼从门前经过。这场景让我恍惚觉得，千百年来，丝绸之路上往来的人们，大概也是这样一边品着当年的新茶，一边听着驼铃悠悠吧。
茶过叁巡，老板拿出珍藏的茶饼给我们看。那是在当地特有的干燥气候下自然陈化的，表面已经泛出淡淡的金色。"敦煌虽然不产茶，"他说，"但这里的气候存茶特别好，很多老茶客专门来我们这儿买茶存放。"
夕阳西下时，茶馆里点起了煤油灯。灯光映在土黄色的墙壁上，恍惚间仿佛穿越回了古代。这时再品一口已经泡了七八遍的茶，滋味依然清甜。我突然明白，为什么这么多人执着于寻找当年的新茶嫩茶——那里面藏着的不只是茶味，更是一整年的春光啊。
临走时，茶艺师小杨送我到门口，笑着说下次来应该能尝到秋茶了。我回头看了眼这座被暮色笼罩的老茶馆，心里已经开始期待下一次的敦煌品茗了。