钟祥现在没有玩快餐的地方,钟祥现今缺乏快餐娱乐场所
昨天几个老同学来钟祥玩,晚上想找个地方吃点东西聊聊天,结果开车转了一大圈,发现个挺尴尬的情况——想找个能简单吃点东西又能放松下的快餐式娱乐场所,还真不容易。
你说咱们钟祥这几年发展挺快的,新商场开了,公园修得漂亮,可说到年轻人下班后或者周末想找个地方坐坐,总觉得少了点什么。那些连锁快餐店倒是有几家,但就是单纯吃饭的地方,吃完就得走人,想多坐会儿都觉得不太自在。
快餐店和休闲场所之间的空白
我有个朋友在武汉工作,每次回来都念叨,说在武汉那边,很多快餐店都会延长营业时间,有的甚至开到半夜。店里环境也布置得挺舒服,能充电,有奥颈贵颈,点个套餐就能坐一下午,看看书、处理点工作都行。年轻人聚会也喜欢选这种地方,消费不高,氛围轻松。
反观咱们这儿,晚上八九点后,除了几家大排档和碍罢痴,真想找个又能吃简餐、又能安静聊聊天的地方,选择实在有限。你说年轻人谈恋爱,总不能天天逛公园或者坐奶茶店吧?那种能提供简餐又能让人放松的休闲空间,在咱们这儿还真是个空白。
我跟开餐厅的表哥聊过这个事,他说其实很多商家也考虑过延长营业时间,但考虑到人工成本、水电费用,还有夜间客流量不确定,最后大多打消了这个念头。这确实是个现实问题,做生意不容易,能理解。
年轻人休闲需求在变化
不过话说回来,现在年轻人的消费习惯跟以前不太一样了。他们更注重体验,愿意为舒适的环境、贴心的服务买单。可能一杯饮料的价格,就包含了享受那个空间的费用。而且现在很多人有远程办公的需求,如果能有个地方边吃东西边工作,应该挺有市场的。
我认识个90后,之前在宜昌做奶茶店,去年回钟祥开了家小店,除了卖饮品,还提供一些简单的快餐和小吃,装修得很温馨,座位安排得宽松,结果生意特别好。他说关键是抓住了年轻人想要“坐下来”的需求,不仅仅是“买完就走”。
当然啦,这种店经营起来肯定比普通快餐店要费心,得在环境和服务上下功夫。但看着现在周末年轻人扎堆往襄阳、荆州跑,就为了找个舒服的地方聚会,总觉得咱们钟祥其实也有这个潜力。
钟祥现在没有玩快餐的地方这个问题,可能也跟咱们的消费习惯有关。要是大家晚上都习惯待在家里,商家自然不敢尝试新的经营模式。不过最近我看到一些新开的饮品店开始调整经营思路,有的延长了营业时间,有的增加了简餐种类,这算是个好兆头。
说到底,一个城市的休闲娱乐场所反映的是这个地方的活力和包容度。随着钟祥发展越来越好,相信这个问题会慢慢得到解决。也许不久的将来,咱们也能在钟祥找到那种既能满足口腹之欲,又能让人放松身心的好去处。